Pâte kataifi
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Pâte kataifi a un indice glycémique de 70, ce qui le classe comme un aliment à IG élevé. Avec une charge glycémique de 49 pour 100g, il a un impact significatif sur la glycémie.
Par rapport aux autres sweets, Pâte kataifi se classe parmi les plus élevés en termes d'indice glycémique.
Pâte kataifi peut provoquer des pics de glycémie rapides et se consomme de préférence en petites portions.
Score Logi: 2/10
Pourquoi ce score?
- ✓ Teneur modérée en graisses insaturées
- ✓ Transformation relativement faible
- ✗ Charge glycémique très élevée
- ✗ Teneur élevée en sucres ajoutés
- ✗ Faible teneur en fibres alimentaires
Niveau de transformation
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Calories | 390 kcal |
| Glucides | 70g |
| Sucres (total) | 18g |
| Naturels | 3.0g |
| Ajoutés | 15g |
| Fibres | 2g |
| Solubles | 0.6g |
| Insolubles | 1.4g |
| Protéines | 7g |
| Lipides | 10g |
| Saturés | 2.5g |
| Insaturés | 7.5g |
| Sodium | 250mg |
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Pâte kataifi ?
Pâte kataifi a un indice glycémique de 70, ce qui le classe comme un aliment à IG élevé. Avec une charge glycémique de 49 pour 100g, il a un impact significatif sur la glycémie.
Pâte kataifi est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Pâte kataifi a un indice glycémique élevé (70). Les personnes souffrant de résistance à l'insuline devraient limiter leur consommation.
Comment Pâte kataifi affecte-t-il la glycémie ?
Pâte kataifi a une charge glycémique de 49 pour 100g, ce qui indique un impact significatif sur la glycémie.
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