pâte filo
IG moyen
CG 25 pour 100 g
- Contains some protein
- High glycemic load
pâte filo a un indice glycémique de 65 (Modéré).
Mis à jour le 28 sept. 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
À la place de ceci
- Quiche à la farine d'amande et aux œufsCG 1 pour 100 g Cette quiche offre une charge glycémique nettement inférieure de 1, contre 25 pour le borek, assurant une réponse glycémique beaucoup plus stable.
- CG 2 pour 100 g Opter pour une tortilla au chou-fleur réduit la charge glycémique de 25 à 2, ce qui minimise considérablement l'impact glycémique de votre repas.
Galette de chou-fleur maison - CG 1 pour 100 g Une feuille de salade en guise d'enveloppe est une excellente alternative à faible indice glycémique avec une charge de seulement 1, aidant à prévenir les pics de glucose soudains associés à la pâte.
Laitue romaine ou chou cavalier
Logi · Gérer la résistance à l'insuline
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pâte filo fait partie des 11 150 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 320 kcal |
| Glucides | 38 g |
| Sucres (total) | 2 g |
| Naturels | 1.5 g |
| Ajoutés | 0.5 g |
| Fibres | 2.5 g |
| Solubles | 0.8 g |
| Insolubles | 1.7 g |
| Protéines | 7 g |
| Lipides | 16 g |
| Saturés | 5 g |
| Insaturés | 11 g |
| Sodium | 550 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Contains some protein
- Provides energy
- Contains some fiber
- High glycemic load
- High in refined carbohydrates
- Moderately high in fat and sodium
Calculer la charge glycémique d’un repas avec pâte filo
Allergènes
Aucun allergène UE-14 indiqué
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Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de pâte filo ?
pâte filo a un indice glycémique de 65 (Modéré) et une charge glycémique de 25 pour 100 g.
pâte filo est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
pâte filo a un indice glycémique moyen (65). Il convient en quantité modérée, idéalement avec des protéines ou des lipides ; une alternative à charge plus faible est Quiche à la farine d'amande et aux œufs.
Comment pâte filo affecte-t-il la glycémie ?
pâte filo a une charge glycémique de 25 pour 100g, ce qui indique un impact significatif sur la glycémie.
Consultez pâte filo dans l'application Logi, avec votre portion.
