Pâte à strudel
IG élevé
CG 42 pour 100 g
- Faible teneur en graisses saturées
- Charge glycémique très élevée
Pâte à strudel a un indice glycémique de 70 (Élevé).
Mis à jour le 6 févr. 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
À la place de ceci
- CG 34 pour 100 g Contient plus de fibres et a un indice glycémique plus bas que la tarte aux strudels traditionnelle.
Farine d'épeautre complète - CG 0.3 pour 100 g Réduit la charge glycémique et fournit des graisses saines, bénéfiques en cas de résistance à l'insuline.
Farine d'amande - CG 21.6 pour 100 g Il se caractérise par un indice glycémique plus bas et une teneur plus élevée en fibres.
Cookie à l'avoine et à la noix de coco
Logi · Gérer la résistance à l'insuline
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Pâte à strudel fait partie des 11 150 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 330 kcal |
| Glucides | 60 g |
| Sucres (total) | 2 g |
| Naturels | 2 g |
| Ajoutés | 0 g |
| Fibres | 2.5 g |
| Solubles | 0.8 g |
| Insolubles | 1.8 g |
| Protéines | 8 g |
| Lipides | 6 g |
| Saturés | 1.2 g |
| Insaturés | 4.8 g |
| Sodium | 180 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Faible teneur en graisses saturées
- Sans ajout de sucre
- Source de protéines
- Charge glycémique très élevée
- Indice glycémique élevé
- Faible teneur en fibres
Calculer la charge glycémique d’un repas avec Pâte à strudel
Allergènes
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Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Pâte à strudel ?
Pâte à strudel a un indice glycémique de 70 (Élevé) et une charge glycémique de 42 pour 100 g.
Pâte à strudel est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Pâte à strudel a un indice glycémique élevé (70) et élève rapidement la glycémie. Une alternative à charge plus faible est Farine d'épeautre complète.
Comment Pâte à strudel affecte-t-il la glycémie ?
Pâte à strudel a une charge glycémique de 42 pour 100g, ce qui indique un impact significatif sur la glycémie.
Consultez Pâte à strudel dans l'application Logi, avec votre portion.
