Pâte à strudel
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Pâte à strudel a un indice glycémique de 70, ce qui le classe comme un aliment à IG élevé. Avec une charge glycémique de 42 pour 100g, il a un impact significatif sur la glycémie.
Par rapport aux autres grains, Pâte à strudel se classe parmi les plus élevés en termes d'indice glycémique.
Pâte à strudel peut provoquer des pics de glycémie rapides et se consomme de préférence en petites portions.
Score Logi: 3.5/10
Pourquoi ce score?
- ✓ Faible teneur en graisses saturées
- ✓ Sans ajout de sucre
- ✓ Source de protéines
- ✗ Charge glycémique très élevée
- ✗ Indice glycémique élevé
- ✗ Faible teneur en fibres
Niveau de transformation
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Calories | 330 kcal |
| Glucides | 60g |
| Sucres (total) | 2g |
| Naturels | 2.0g |
| Ajoutés | 0g |
| Fibres | 2.5g |
| Solubles | 0.8g |
| Insolubles | 1.8g |
| Protéines | 8g |
| Lipides | 6g |
| Saturés | 1.2g |
| Insaturés | 4.8g |
| Sodium | 180mg |
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Pâte à strudel ?
Pâte à strudel a un indice glycémique de 70, ce qui le classe comme un aliment à IG élevé. Avec une charge glycémique de 42 pour 100g, il a un impact significatif sur la glycémie.
Pâte à strudel est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Pâte à strudel a un indice glycémique élevé (70). Les personnes souffrant de résistance à l'insuline devraient limiter leur consommation.
Comment Pâte à strudel affecte-t-il la glycémie ?
Pâte à strudel a une charge glycémique de 42 pour 100g, ce qui indique un impact significatif sur la glycémie.
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