pâte à pizza
IG élevé
CG 20.2 par pièce (56 g) · CG 36 pour 100 g
- Source of energy
- High glycemic index and load
pâte à pizza a un indice glycémique de 70 (Élevé). Une pièce (56 g) ajoute une charge glycémique de 20.2.
Vérifié le 6 août 2026 · Sources: Équipe Nutrition Logi (composition issue de l'USDA, assistée par IA, vérifiée par humain) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
À la place de ceci
- CG 3 pour 100 g Ce remplacement réduit considérablement la charge glycémique de 36 à 3, offrant une réponse glycémique beaucoup plus stable tout en conservant le plaisir de la pizza.
Pâte à pizza au chou-fleur - Quiche à la farine d'amande et aux œufsCG 1 pour 100 g Avec une charge glycémique très faible de 1, cette option constitue une alternative riche en protéines et pauvre en glucides qui évite les pics de glucose marqués associés aux croûtes traditionnelles à base de céréales.
- CG 0.3 pour 100 g L'utilisation d'un chapeau de champignon comme base offre une alternative riche en nutriments avec une charge glycémique proche de zéro ; c'est une méthode populaire et efficace pour profiter des saveurs de la pizza sans les glucides raffinés.
Chapeau de portobello cru
Formes de pâte à pizza
Logi · Gérer la résistance à l'insuline
Réduisez votre glycémie grâce à de meilleurs choix alimentaires
pâte à pizza fait partie des 11 117 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Portions
| Portion | Grammes | CG |
|---|---|---|
| 1 slice (thin crust) | 56 g | 20.2 |
| 1 slice (thick/pan crust) | 110 g | 39.6 |
| 1 serving (approx. 1/4 of a 12-inch crust) | 150 g | 54 |
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 265 kcal |
| Glucides | 52 g |
| Sucres (total) | 2.5 g |
| Naturels | 1.5 g |
| Ajoutés | 1 g |
| Fibres | 2.3 g |
| Solubles | 0.7 g |
| Insolubles | 1.6 g |
| Protéines | 8 g |
| Lipides | 3.5 g |
| Saturés | 0.7 g |
| Insaturés | 2.8 g |
| Sodium | 550 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Source of energy
- Contains some protein
- Low saturated fat
- High glycemic index and load
- Low fiber content
- Moderately processed refined grain
Recettes à IG bas sur Logi Food Coach
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de pâte à pizza ?
pâte à pizza a un indice glycémique de 70 (Élevé). Une pièce (56 g) a une charge glycémique de 20.2 ; pour 100 g la charge glycémique est de 36.
pâte à pizza est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
pâte à pizza a un indice glycémique élevé (70) et élève rapidement la glycémie. Une alternative à charge plus faible est Pâte à pizza au chou-fleur.
Quelle forme de pâte à pizza a la charge glycémique la plus basse ?
Parmi les formes de pâte à pizza dans cette base, Pâte à pizza au levain a la charge glycémique la plus basse (28 pour 100 g).
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