Pâte à empanada
IG élevé
CG 40.8 par pièce typique (120 g) · CG 34 pour 100 g
- Teneur modérée en protéines
- Charge glycémique très élevée
Pâte à empanada a un indice glycémique de 70 (Élevé). Une pièce typique (120 g) ajoute une charge glycémique de 40.8.
Mis à jour le 4 juil. 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
À la place de ceci
- CG 0.3 pour 100 g Charge glycémique nettement inférieure et teneur plus élevée en graisses saines et en fibres par rapport à la pâte à base de blé.
Farine d'amande - CG 25 pour 100 g Permet une libération plus lente du glucose grâce à la densité plus élevée en protéines et en fibres des légumineuses.
Farine de pois chiches
Logi · Gérer la résistance à l'insuline
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Pâte à empanada fait partie des 11 150 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 320 kcal |
| Glucides | 48 g |
| Sucres (total) | 2 g |
| Naturels | 1 g |
| Ajoutés | 1 g |
| Fibres | 2 g |
| Solubles | 0.6 g |
| Insolubles | 1.4 g |
| Protéines | 7 g |
| Lipides | 11 g |
| Saturés | 3.5 g |
| Insaturés | 7 g |
| Sodium | 500 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Teneur modérée en protéines
- Contient des graisses insaturées
- Charge glycémique très élevée
- Source de glucides raffinés
- Faible rapport fibres/glucides
Calculer la charge glycémique d’un repas avec Pâte à empanada
Allergènes
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Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Pâte à empanada ?
Pâte à empanada a un indice glycémique de 70 (Élevé). Une pièce typique (120 g) a une charge glycémique de 40.8 ; pour 100 g la charge glycémique est de 34.
Pâte à empanada est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Pâte à empanada a un indice glycémique élevé (70) et élève rapidement la glycémie. Une alternative à charge plus faible est Farine d'amande.
Comment Pâte à empanada affecte-t-il la glycémie ?
Pâte à empanada a une charge glycémique de 34 pour 100g, ce qui indique un impact significatif sur la glycémie.
Consultez Pâte à empanada dans l'application Logi, avec votre portion.
