papier azyme
IG élevé
CG 75 pour 100 g
- Very low fat content
- High glycemic index and load
papier azyme a un indice glycémique de 85 (Élevé).
Mis à jour le 23 juil. 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
À la place de ceci
- CG 1 pour 100 g Les feuilles de nori offrent une texture fine similaire à celle d'une enveloppe, avec un IG nettement inférieur de 15 et une CG de 1, ce qui évite les pics de glycémie.
Feuilles d'algues séchées (nori) - CG 4.2 pour 100 g Les wraps à la noix de coco offrent un contenant flexible et comestible pour les garnitures avec une CG beaucoup plus faible de 3, comparé à 75 pour le papier azyme.
Tortilla de coco - CG 1 pour 100 g La peau de tofu est une alternative polyvalente à faible indice glycémique (IG 15, CG 1) qui peut être utilisée pour envelopper ou superposer à la place du papier azyme riche en glucides.
Peau de tofu séchée
Logi · Gérer la résistance à l'insuline
Réduisez votre glycémie grâce à de meilleurs choix alimentaires
papier azyme fait partie des 11 117 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 370 kcal |
| Glucides | 88 g |
| Sucres (total) | 0.5 g |
| Naturels | 0.5 g |
| Ajoutés | 0 g |
| Fibres | 0.5 g |
| Solubles | 0.2 g |
| Insolubles | 0.3 g |
| Protéines | 0.5 g |
| Lipides | 0.5 g |
| Saturés | 0.1 g |
| Insaturés | 0.4 g |
| Sodium | 10 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Very low fat content
- No added sugars
- High glycemic index and load
- Very low fiber and protein
- Highly processed starch base
Recettes à IG bas sur Logi Food Coach
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de papier azyme ?
papier azyme a un indice glycémique de 85 (Élevé) et une charge glycémique de 75 pour 100 g.
papier azyme est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
papier azyme a un indice glycémique élevé (85) et élève rapidement la glycémie. Une alternative à charge plus faible est Feuilles d'algues séchées (nori).
Comment papier azyme affecte-t-il la glycémie ?
papier azyme a une charge glycémique de 75 pour 100g, ce qui indique un impact significatif sur la glycémie.
Consultez papier azyme dans l'application Logi, avec votre portion.
