Pain au levain à l'oignon
IG moyen
CG 26 pour 100 g
- Contient des fibres alimentaires
- Teneur modérée en sodium
Pain au levain à l'oignon a un indice glycémique de 55 (Modéré).
Mis à jour le 27 août 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
À la place de ceci
- Pain à la farine d'amandeCG 2 pour 100 g Le pain à la farine d'amande offre un impact glycémique nettement inférieur (CG 2 contre 26) grâce à sa teneur élevée en graisses saines et en fibres.
- CG 1 pour 100 g Les galettes de chou-fleur sont une alternative à base de légumes qui réduit considérablement la charge glycémique de 26 à 1 pour 100 g.
Chou-fleur râpé (au four, à base de chou-fleur en riz et d'œufs) - CG 14 pour 100 g Le pain aux graines de lin offre une amélioration modérée de la charge glycémique (14 contre 26) tout en conservant une texture et une expérience proches du pain.
Pain aux graines de lin
Logi · Gérer la résistance à l'insuline
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Pain au levain à l'oignon fait partie des 11 117 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 240 kcal |
| Glucides | 47 g |
| Sucres (total) | 2.5 g |
| Naturels | 2.5 g |
| Ajoutés | 0 g |
| Fibres | 3.2 g |
| Solubles | 1 g |
| Insolubles | 2.2 g |
| Protéines | 7.5 g |
| Lipides | 2.2 g |
| Saturés | 0.4 g |
| Insaturés | 1.8 g |
| Sodium | 480 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Contient des fibres alimentaires
- Index glycémique plus bas que le pain blanc
- Teneur modérée en sodium
- Base de farine raffinée
- Charge glycémique modérée
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Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Pain au levain à l'oignon ?
Pain au levain à l'oignon a un indice glycémique de 55 (Modéré) et une charge glycémique de 26 pour 100 g.
Pain au levain à l'oignon est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Pain au levain à l'oignon a un indice glycémique moyen (55). Il convient en quantité modérée, idéalement avec des protéines ou des lipides ; une alternative à charge plus faible est Pain à la farine d'amande.
Comment Pain au levain à l'oignon affecte-t-il la glycémie ?
Pain au levain à l'oignon a une charge glycémique de 26 pour 100g, ce qui indique un impact significatif sur la glycémie.
Consultez Pain au levain à l'oignon dans l'application Logi, avec votre portion.
