Mélasse de raisin
IG moyen
CG 41 pour 100 g
- Sans sucres ajoutés
- Teneur élevée en sucre
Mélasse de raisin a un indice glycémique de 55 (Modéré).
Mis à jour le 12 juil. 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
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Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 290 kcal |
| Glucides | 74 g |
| Sucres (total) | 70 g |
| Naturels | 70 g |
| Ajoutés | 0 g |
| Fibres | 0.5 g |
| Solubles | 0.2 g |
| Insolubles | 0.4 g |
| Protéines | 1.5 g |
| Lipides | 0.1 g |
| Saturés | 0 g |
| Insaturés | 0.1 g |
| Sodium | 20 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Sans sucres ajoutés
- Contient quelques minéraux
- Teneur élevée en sucre
- Charge glycémique élevée
- Faible teneur en fibres et en protéines
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Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Mélasse de raisin ?
Mélasse de raisin a un indice glycémique de 55 (Modéré) et une charge glycémique de 41 pour 100 g.
Mélasse de raisin est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Mélasse de raisin a un indice glycémique moyen (55). Il convient en quantité modérée, idéalement avec des protéines ou des lipides ; une alternative à charge plus faible est Sirop de yacon.
Comment Mélasse de raisin affecte-t-il la glycémie ?
Mélasse de raisin a une charge glycémique de 41 pour 100g, ce qui indique un impact significatif sur la glycémie.
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