Mélange pour jambalaya
IG élevé
CG 56 pour 100 g
- Convenient source of carbohydrates
- High sodium content
Mélange pour jambalaya a un indice glycémique de 75 (Élevé).
Mis à jour le 31 juil. 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
À la place de ceci
- CG 1 pour 100 g Le riz de chou-fleur offre une réduction massive de la charge glycémique (de 56 à 1) tout en offrant une base similaire pour le plat.
Riz de chou-fleur - CG 4 pour 100 g Les lentilles ont un impact glycémique beaucoup plus faible (CG 4 contre 56) et ajoutent des fibres et des protéines pour aider à stabiliser la glycémie.
Lentilles brunes entières - CG 11 pour 100 g Le quinoa est une alternative aux céréales plus riche en nutriments avec une charge glycémique nettement inférieure (11 contre 56) à celle du mélange à jambalaya traditionnel.
Quinoa cuit
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Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 350 kcal |
| Glucides | 75 g |
| Sucres (total) | 2 g |
| Naturels | 1 g |
| Ajoutés | 1 g |
| Fibres | 2.5 g |
| Solubles | 0.8 g |
| Insolubles | 1.7 g |
| Protéines | 7 g |
| Lipides | 1.5 g |
| Saturés | 0.3 g |
| Insaturés | 1.2 g |
| Sodium | 1200 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Convenient source of carbohydrates
- Contains some fiber
- High sodium content
- Ultra-processed ingredients
- High glycemic load
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Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Mélange pour jambalaya ?
Mélange pour jambalaya a un indice glycémique de 75 (Élevé) et une charge glycémique de 56 pour 100 g.
Mélange pour jambalaya est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Mélange pour jambalaya a un indice glycémique élevé (75) et élève rapidement la glycémie. Une alternative à charge plus faible est Riz de chou-fleur.
Comment Mélange pour jambalaya affecte-t-il la glycémie ?
Mélange pour jambalaya a une charge glycémique de 56 pour 100g, ce qui indique un impact significatif sur la glycémie.
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