Laitue râpée
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Laitue râpée a un indice glycémique de 15, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 0 pour 100g, il a un impact minimal sur la glycémie.
Par rapport aux autres vegetables, Laitue râpée se classe parmi les plus bas en termes d'indice glycémique.
Laitue râpée est un bon choix pour les personnes gérant leur glycémie, la résistance à l'insuline ou suivant un régime à faible IG.
Score Logi: 10/10
Pourquoi ce score?
- ✓ Charge glycémique et index très bas
- ✓ Haute teneur en eau, faibles calories
- ✓ Contient des fibres alimentaires
- ✗ Contenu en protéines minimal
- ✗ Densité en micronutriments faible par rapport aux légumes verts plus foncés
Niveau de transformation
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Calories | 15 kcal |
| Glucides | 2.9g |
| Sucres (total) | 1.2g |
| Naturels | 1.2g |
| Ajoutés | 0g |
| Fibres | 1.3g |
| Solubles | 0.3g |
| Insolubles | 1g |
| Protéines | 1.4g |
| Lipides | 0.2g |
| Saturés | 0.03g |
| Insaturés | 0.07g |
| Sodium | 28mg |
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Laitue râpée ?
Laitue râpée a un indice glycémique de 15, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 0 pour 100g, il a un impact minimal sur la glycémie.
Laitue râpée est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Laitue râpée a un indice glycémique bas (15), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline.
Comment Laitue râpée affecte-t-il la glycémie ?
Laitue râpée a une charge glycémique de 0 pour 100g, ce qui indique un impact minimal sur la glycémie.
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