Gâteau mousseline
IG moyen
CG 34 pour 100 g
- Moins gras que les gâteaux au beurre
- Teneur élevée en sucre
Gâteau mousseline a un indice glycémique de 65 (Modéré).
Mis à jour le 19 sept. 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
À la place de ceci
- CG 2 pour 100 g Cette option offre une alternative crémeuse et sucrée avec une charge glycémique beaucoup plus faible (2 contre 34) et des protéines ajoutées pour aider à stabiliser la glycémie.
Yaourt grec avec fruits rouges et graines de chia - CG 8 pour 100 g Les amandes enrobées de chocolat noir offrent une alternative satisfaisante, croquante et sucrée avec un impact glycémique beaucoup plus faible (CG 8 contre 34).
Amandes enrobées de chocolat noir avec peu de sucres ajoutés
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Gâteau mousseline fait partie des 11 150 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 320 kcal |
| Glucides | 52 g |
| Sucres (total) | 30 g |
| Naturels | 2 g |
| Ajoutés | 28 g |
| Fibres | 1 g |
| Solubles | 0.3 g |
| Insolubles | 0.7 g |
| Protéines | 5 g |
| Lipides | 10 g |
| Saturés | 2 g |
| Insaturés | 8 g |
| Sodium | 250 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Moins gras que les gâteaux au beurre
- Contient un peu de protéines provenant des œufs
- Teneur élevée en sucre
- Charge glycémique élevée
- Farine raffinée hautement transformée
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Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Gâteau mousseline ?
Gâteau mousseline a un indice glycémique de 65 (Modéré) et une charge glycémique de 34 pour 100 g.
Gâteau mousseline est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Gâteau mousseline a un indice glycémique moyen (65). Il convient en quantité modérée, idéalement avec des protéines ou des lipides ; une alternative à charge plus faible est Yaourt grec avec fruits rouges et graines de chia.
Comment Gâteau mousseline affecte-t-il la glycémie ?
Gâteau mousseline a une charge glycémique de 34 pour 100g, ce qui indique un impact significatif sur la glycémie.
Consultez Gâteau mousseline dans l'application Logi, avec votre portion.
