Gâteau de Madère
IG élevé
CG 42 pour 100 g
- Provides quick energy
- High sugar content
Gâteau de Madère a un indice glycémique de 70 (Élevé).
Mis à jour le 19 juil. 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
À la place de ceci
- CG 3 pour 100 g Cela offre une expérience similaire à celle d'un gâteau tout en réduisant considérablement la charge glycémique de 42 à 3.
Gâteau au yaourt à la farine d'amande (naturellement sucré) - Muffin maison aux graines de linCG 1.5 pour 100 g Cela propose une alternative de pâtisserie avec un impact glycémique nettement plus faible, maintenant la CG à 1 au lieu de 42.
- CG 2 pour 100 g Il s'agit d'une alternative de dessert rassasiante et riche en nutriments qui maintient la glycémie stable avec une CG de seulement 2.
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Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 390 kcal |
| Glucides | 60 g |
| Sucres (total) | 32 g |
| Naturels | 4 g |
| Ajoutés | 28 g |
| Fibres | 1.2 g |
| Solubles | 0.4 g |
| Insolubles | 0.8 g |
| Protéines | 5 g |
| Lipides | 15 g |
| Saturés | 8 g |
| Insaturés | 7 g |
| Sodium | 220 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Provides quick energy
- Contains some protein
- High sugar content
- High glycemic load
- Low fiber content
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Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Gâteau de Madère ?
Gâteau de Madère a un indice glycémique de 70 (Élevé) et une charge glycémique de 42 pour 100 g.
Gâteau de Madère est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Gâteau de Madère a un indice glycémique élevé (70) et élève rapidement la glycémie. Une alternative à charge plus faible est Gâteau au yaourt à la farine d'amande (naturellement sucré).
Comment Gâteau de Madère affecte-t-il la glycémie ?
Gâteau de Madère a une charge glycémique de 42 pour 100g, ce qui indique un impact significatif sur la glycémie.
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