gâteau aux prunes
IG moyen
CG 26 pour 100 g
- Contains fruit (plums)
- High glycemic load
gâteau aux prunes a un indice glycémique de 65 (Modéré).
Mis à jour le 27 sept. 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
À la place de ceci
- CG 1 pour 100 g Ceci constitue une alternative de dessert rassasiante et riche en protéines avec une charge glycémique très faible de 1, bien meilleure pour la stabilité de la glycémie que le gâteau original.
Yaourt grec nature avec cannelle et noix - Muffin maison aux graines de linCG 1.5 pour 100 g Ce muffin constitue une alternative riche en fibres et à faible indice glycémique (CG 1,5) qui satisfait l'envie de pâtisserie sans la charge glycémique élevée du gâteau aux prunes.
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Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 210 kcal |
| Glucides | 40 g |
| Sucres (total) | 21 g |
| Naturels | 8 g |
| Ajoutés | 13 g |
| Fibres | 1.8 g |
| Solubles | 0.6 g |
| Insolubles | 1.2 g |
| Protéines | 3.5 g |
| Lipides | 4.5 g |
| Saturés | 1.2 g |
| Insaturés | 3.3 g |
| Sodium | 120 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Contains fruit (plums)
- Provides some dietary fiber
- High glycemic load
- Contains added sugars
- Moderate processing level
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Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de gâteau aux prunes ?
gâteau aux prunes a un indice glycémique de 65 (Modéré) et une charge glycémique de 26 pour 100 g.
gâteau aux prunes est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
gâteau aux prunes a un indice glycémique moyen (65). Il convient en quantité modérée, idéalement avec des protéines ou des lipides ; une alternative à charge plus faible est Yaourt grec nature avec cannelle et noix.
Comment gâteau aux prunes affecte-t-il la glycémie ?
gâteau aux prunes a une charge glycémique de 26 pour 100g, ce qui indique un impact significatif sur la glycémie.
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