Gâteau aux noix
IG moyen
CG 21 pour 100 g
- Contient des graisses insaturées saines provenant des noix
- Teneur élevée en sucre
Gâteau aux noix a un indice glycémique de 55, inférieur à celui du Gâteau nature (65).
Mis à jour le 12 juil. 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
À la place de ceci
- CG 3 pour 100 g Cette alternative au gâteau offre une charge glycémique nettement inférieure de 3 contre 21, offrant une expérience similaire avec beaucoup moins d'impact sur la glycémie.
Gâteau au yaourt à la farine d'amande (naturellement sucré) - CG 8 pour 100 g Cela constitue une option de collation satisfaisante, sucrée et croquante avec une charge glycémique beaucoup plus faible de 8, aidant à prévenir les pics de glycémie importants.
Amandes enrobées de chocolat noir avec peu de sucres ajoutés - CG 1 pour 100 g Il s'agit d'une alternative riche en nutriments et à faible charge glycémique (1) qui satisfait l'envie de quelque chose de crémeux et de sucré sans la charge glycémique élevée du gâteau original.
Yaourt grec nature avec cannelle et noix
Formes de Gâteau
- GI 65 · CG 39 pour 100 g
Gâteau - GI 15 · CG 2 pour 100 g sugar freechocolate
Mélange pour gâteau au chocolat - GI 15 · CG 3 pour 100 g chocolatealmond flour base
Gâteau à la farine d'amande au cacao - GI 18 · CG 3 pour 100 g almond flouryogurt Gâteau au yaourt à la farine d'amande (naturellement sucré)
- Gâteau sans glutenGI 35 · CG 13 pour 100 g gluten free
- Gâteau au lait et aux baies de PortoGI 65 · CG 25 pour 100 g milk n berries cake
- Tarte DaimGI 65 · CG 29 pour 100 g marque : daim
- +7 de plus
Logi · Gérer la résistance à l'insuline
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Gâteau aux noix fait partie des 11 117 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 420 kcal |
| Glucides | 38 g |
| Sucres (total) | 24 g |
| Naturels | 6 g |
| Ajoutés | 18 g |
| Fibres | 2.5 g |
| Solubles | 0.8 g |
| Insolubles | 1.8 g |
| Protéines | 7 g |
| Lipides | 26 g |
| Saturés | 7 g |
| Insaturés | 16 g |
| Sodium | 180 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Contient des graisses insaturées saines provenant des noix
- Apporte un peu de protéines
- Teneur élevée en sucre
- Charge glycémique élevée
- Farine transformée et graisses ajoutées
Recettes à IG bas sur Logi Food Coach
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Gâteau aux noix ?
Gâteau aux noix a un indice glycémique de 55 (Modéré) et une charge glycémique de 21 pour 100 g.
Gâteau aux noix est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Gâteau aux noix a un indice glycémique moyen (55). Il convient en quantité modérée, idéalement avec des protéines ou des lipides ; une alternative à charge plus faible est Gâteau au yaourt à la farine d'amande (naturellement sucré).
Quelle forme de Gâteau a la charge glycémique la plus basse ?
Parmi les formes de Gâteau dans cette base, Mélange pour gâteau au chocolat a la charge glycémique la plus basse (2 pour 100 g).
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