Galaktoboureko
IG élevé
CG 31 pour 100 g
- Contains some protein from milk and eggs
- High sugar content
Galaktoboureko a un indice glycémique de 75 (Élevé).
Mis à jour le 30 août 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
À la place de ceci
- CG 1 pour 100 g La teneur élevée en protéines et en graisses saines de cette alternative permet d'obtenir une CG minimale de 1, offrant une réponse glycémique beaucoup plus stable que la pâtisserie originale.
Yaourt grec nature avec cannelle et noix - CG 7 pour 100 g L'utilisation de farine d'amande à la place de la pâte traditionnelle maintient la CG à 7, offrant une douceur satisfaisante sans l'impact rapide sur la glycémie de l'original.
Gâteau de farine d'amande avec édulcorants naturels - CG 8 pour 100 g La combinaison de fibres et de graisses saines dans les amandes et le chocolat noir maintient la CG basse à 8, ce qui en fait une alternative beaucoup plus stable pour satisfaire une envie de sucre.
Amandes enrobées de chocolat noir avec peu de sucres ajoutés
Logi · Gérer la résistance à l'insuline
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Galaktoboureko fait partie des 11 117 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 270 kcal |
| Glucides | 41 g |
| Sucres (total) | 27 g |
| Naturels | 5 g |
| Ajoutés | 22 g |
| Fibres | 0.7 g |
| Solubles | 0.2 g |
| Insolubles | 0.5 g |
| Protéines | 4 g |
| Lipides | 10 g |
| Saturés | 5 g |
| Insaturés | 5 g |
| Sodium | 120 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Contains some protein from milk and eggs
- Provides quick energy
- High sugar content
- High glycemic load
- Ultra-processed refined grains and syrup
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Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Galaktoboureko ?
Galaktoboureko a un indice glycémique de 75 (Élevé) et une charge glycémique de 31 pour 100 g.
Galaktoboureko est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Galaktoboureko a un indice glycémique élevé (75) et élève rapidement la glycémie. Une alternative à charge plus faible est Yaourt grec nature avec cannelle et noix.
Comment Galaktoboureko affecte-t-il la glycémie ?
Galaktoboureko a une charge glycémique de 31 pour 100g, ce qui indique un impact significatif sur la glycémie.
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