Frites de rutabaga
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Frites de rutabaga a un indice glycémique de 72, ce qui le classe comme un aliment à IG élevé. Avec une charge glycémique de 6 pour 100g, il a un impact minimal sur la glycémie.
Par rapport aux autres vegetables, Frites de rutabaga se classe parmi les plus élevés en termes d'indice glycémique.
Frites de rutabaga peut provoquer des pics de glycémie rapides et se consomme de préférence en petites portions.
Score Logi: 8/10
Pourquoi ce score?
- ✓ Faible densité calorique
- ✓ Bonne teneur en fibres
- ✓ Transformation minimale
- ✗ Index glycémique modéré
- ✗ Faible teneur en protéines
Niveau de transformation
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Calories | 38 kcal |
| Glucides | 8.6g |
| Sucres (total) | 4.5g |
| Naturels | 4.5g |
| Ajoutés | 0g |
| Fibres | 2.3g |
| Solubles | 0.7g |
| Insolubles | 1.6g |
| Protéines | 1.1g |
| Lipides | 0.2g |
| Saturés | 0.03g |
| Insaturés | 0.17g |
| Sodium | 12mg |
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Frites de rutabaga ?
Frites de rutabaga a un indice glycémique de 72, ce qui le classe comme un aliment à IG élevé. Avec une charge glycémique de 6 pour 100g, il a un impact minimal sur la glycémie.
Frites de rutabaga est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Frites de rutabaga a un indice glycémique élevé (72). Les personnes souffrant de résistance à l'insuline devraient limiter leur consommation.
Comment Frites de rutabaga affecte-t-il la glycémie ?
Frites de rutabaga a une charge glycémique de 6 pour 100g, ce qui indique un impact minimal sur la glycémie.
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