Ficelle
IG élevé
CG 41 pour 100 g
- Faible teneur en matières grasses
- Index et charge glycémique élevés
Ficelle a un indice glycémique de 75 (Élevé).
Mis à jour le 29 juil. 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
À la place de ceci
- CG 2 pour 100 g Cet échange offre une réduction spectaculaire de la charge glycémique, passant de 41 à 2, ce qui minimise considérablement l'impact de votre repas sur la glycémie.
Galette de chou-fleur maison - CG 16 pour 100 g Les grains germés ont un index glycémique beaucoup plus bas (36 contre 75), ce qui aide à prévenir les pics de glycémie soudains associés au ficelle raffiné.
Pain complet germé - CG 14 pour 100 g La teneur élevée en fibres et en graisses saines du pain aux graines de lin entraîne une charge glycémique beaucoup plus faible (14 contre 41) pour un meilleur contrôle du glucose.
Pain aux graines de lin
Logi · Gérer la résistance à l'insuline
Réduisez votre glycémie grâce à de meilleurs choix alimentaires
Ficelle fait partie des 11 117 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 270 kcal |
| Glucides | 54 g |
| Sucres (total) | 1.2 g |
| Naturels | 1.2 g |
| Ajoutés | 0 g |
| Fibres | 2.5 g |
| Solubles | 0.8 g |
| Insolubles | 1.7 g |
| Protéines | 8.5 g |
| Lipides | 1.2 g |
| Saturés | 0.2 g |
| Insaturés | 1 g |
| Sodium | 550 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Faible teneur en matières grasses
- Source de glucides
- Index et charge glycémique élevés
- Faible teneur en fibres
- Modérément transformé
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Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Ficelle ?
Ficelle a un indice glycémique de 75 (Élevé) et une charge glycémique de 41 pour 100 g.
Ficelle est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Ficelle a un indice glycémique élevé (75) et élève rapidement la glycémie. Une alternative à charge plus faible est Galette de chou-fleur maison.
Comment Ficelle affecte-t-il la glycémie ?
Ficelle a une charge glycémique de 41 pour 100g, ce qui indique un impact significatif sur la glycémie.
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