Crêpe de blé
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Crêpe de blé a un indice glycémique de 75, ce qui le classe comme un aliment à IG élevé. Avec une charge glycémique de 39 pour 100g, il a un impact significatif sur la glycémie.
Par rapport aux autres grains, Crêpe de blé se classe parmi les plus élevés en termes d'indice glycémique.
Crêpe de blé peut provoquer des pics de glycémie rapides et se consomme de préférence en petites portions.
Score Logi: 3.5/10
Pourquoi ce score?
- ✓ Source de protéines végétales
- ✓ Faible teneur en matières grasses
- ✗ Indice glycémique élevé
- ✗ Charge glycémique élevée
- ✗ Faible teneur en fibres
Niveau de transformation
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Calories | 260 kcal |
| Glucides | 52g |
| Sucres (total) | 1.5g |
| Naturels | 1.5g |
| Ajoutés | 0g |
| Fibres | 2.5g |
| Solubles | 0.8g |
| Insolubles | 1.8g |
| Protéines | 7.5g |
| Lipides | 1.5g |
| Saturés | 0.3g |
| Insaturés | 1.2g |
| Sodium | 400mg |
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Crêpe de blé ?
Crêpe de blé a un indice glycémique de 75, ce qui le classe comme un aliment à IG élevé. Avec une charge glycémique de 39 pour 100g, il a un impact significatif sur la glycémie.
Crêpe de blé est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Crêpe de blé a un indice glycémique élevé (75). Les personnes souffrant de résistance à l'insuline devraient limiter leur consommation.
Comment Crêpe de blé affecte-t-il la glycémie ?
Crêpe de blé a une charge glycémique de 39 pour 100g, ce qui indique un impact significatif sur la glycémie.
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