crêpe à l'amidon de tapioca
IG élevé
CG 34 pour 100 g
- Sans gluten
- Index et charge glycémique élevés
crêpe à l'amidon de tapioca a un indice glycémique de 85 (Élevé).
Mis à jour le 26 juil. 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
À la place de ceci
- Pancake sans céréalesCG 1 pour 100 g Cette crêpe à la farine d'amande a un IG (10) et une CG (1) nettement inférieurs à ceux de la version au tapioca, offrant une réponse glycémique beaucoup plus stable.
- CG 1 pour 100 g Avec un IG de 25 et une CG de 1, cette crêpe riche en protéines est un bien meilleur choix pour la gestion de la glycémie que l'amidon de tapioca à indice glycémique élevé.
Crêpe de fromage blanc et œuf
Logi · Gérer la résistance à l'insuline
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crêpe à l'amidon de tapioca fait partie des 11 117 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 165 kcal |
| Glucides | 40 g |
| Sucres (total) | 0 g |
| Naturels | 0 g |
| Ajoutés | 0 g |
| Fibres | 1.5 g |
| Solubles | 0.5 g |
| Insolubles | 1 g |
| Protéines | 0.2 g |
| Lipides | 0.1 g |
| Saturés | 0 g |
| Insaturés | 0.1 g |
| Sodium | 1 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Sans gluten
- Très faible teneur en matières grasses
- Index et charge glycémique élevés
- Très faible teneur en fibres et en protéines
- Amidon hautement raffiné
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Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de crêpe à l'amidon de tapioca ?
crêpe à l'amidon de tapioca a un indice glycémique de 85 (Élevé) et une charge glycémique de 34 pour 100 g.
crêpe à l'amidon de tapioca est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
crêpe à l'amidon de tapioca a un indice glycémique élevé (85) et élève rapidement la glycémie. Une alternative à charge plus faible est Pancake sans céréales.
Comment crêpe à l'amidon de tapioca affecte-t-il la glycémie ?
crêpe à l'amidon de tapioca a une charge glycémique de 34 pour 100g, ce qui indique un impact significatif sur la glycémie.
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