Crème de fraise
IG moyen
CG 1.7 par cuillère à soupe typique (15 g) · CG 11 pour 100 g
- Faible niveau de transformation
- Teneur élevée en sucres ajoutés
Crème de fraise a un indice glycémique de 55, supérieur à celui du Crème nature (30). Une cuillère à soupe typique (15 g) ajoute une charge glycémique de 1.7.
Mis à jour le 4 juil. 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
À la place de ceci
- CG 3 pour 100 g Il apporte la saveur des fraises sans les sucres ajoutés qui provoquent des pics d'insuline, présents dans la crème de fraise.
Purée de fraises sans sucre - CG 3 pour 100 g La combinaison de protéines et de bonnes graisses dans le yaourt grec réduit considérablement la réponse glycémique globale par rapport à une crème aux fruits sucrée.
Dessert au yaourt et à la fraise
Formes de Crème
- GI 30 · CG 1 pour 100 g
Crème - GI 10 · CG 0.4 pour 100 g scallion
Crème d'oignons verts - GI 15 · CG 1 pour 100 g semi skimmed
Crème 18% - Dessert au mascarpone et à la pistache avec édulcorant naturelGI 20 · CG 2 pour 100 g pistachiomascarpone
- GI 65 · CG 14 pour 100 g vanilla
Crème à la vanille - GI 55 · CG 15 pour 100 g chocolate
Crème au cacao - GI 50 · CG 23 pour 100 g dried
Crème en poudre - +8 de plus
Logi · Gérer la résistance à l'insuline
Réduisez votre glycémie grâce à de meilleurs choix alimentaires
Crème de fraise fait partie des 11 117 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 170 kcal |
| Glucides | 20 g |
| Sucres (total) | 17 g |
| Naturels | 9 g |
| Ajoutés | 8 g |
| Fibres | 1 g |
| Solubles | 0.3 g |
| Insolubles | 0.7 g |
| Protéines | 2 g |
| Lipides | 9 g |
| Saturés | 6 g |
| Insaturés | 3 g |
| Sodium | 35 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Faible niveau de transformation
- Contient des graisses insaturées
- Teneur élevée en sucres ajoutés
- Charge glycémique modérée
- Contient des graisses saturées
Allergènes
Recettes à IG bas sur Logi Food Coach
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Crème de fraise ?
Crème de fraise a un indice glycémique de 55 (Modéré). Une cuillère à soupe typique (15 g) a une charge glycémique de 1.7 ; pour 100 g la charge glycémique est de 11.
Crème de fraise est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Crème de fraise a un indice glycémique moyen (55). Il convient en quantité modérée, idéalement avec des protéines ou des lipides ; une alternative à charge plus faible est Purée de fraises sans sucre.
Quelle forme de Crème a la charge glycémique la plus basse ?
Parmi les formes de Crème dans cette base, Crème d'oignons verts a la charge glycémique la plus basse (0.4 pour 100 g).
Consultez Crème de fraise dans l'application Logi, avec votre portion.
