Choucroute maison

GI 15 · BasCG 1.4 / tasse8/10

IG bas

15 GI

CG 1.4 par tasse (142 g) · CG 1 pour 100 g

Score Logi 8/10

Choucroute maison a un indice glycémique de 15 (Bas). Une tasse (142 g) ajoute une charge glycémique de 1.4.

Vérifié le 31 juil. 2026 · Sources: USDA FoodData Central n°169279 , Équipe Nutrition Logi · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur

Logi · Gérer la résistance à l'insuline

Choucroute maison fait partie des 11 117 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.

Portions

Portion	Grammes	CG
1 tasse	142 g	1.4
1 cup, undrained	236 g	2.4

Calories

4.3 g

Glucides

0.9 g

Protéines

0.1 g

Lipides

pour 100g

60%

Modéré

Pourquoi ce score?

Quel est l'indice glycémique de Choucroute maison ?

Choucroute maison a un indice glycémique de 15 (Bas). Une tasse (142 g) a une charge glycémique de 1.4 ; pour 100 g la charge glycémique est de 1.

Choucroute maison est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?

Choucroute maison a un indice glycémique bas (15), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline.

Quelle forme de Choucroute maison a la charge glycémique la plus basse ?

Parmi les formes de Choucroute maison dans cette base, Choucroute à l'ail et à l'aneth Vadasz a la charge glycémique la plus basse (0.5 pour 100 g).

Consultez Choucroute maison dans l'application Logi, avec votre portion.