Chou chinois cuit
IG bas
CG 0.5 par tasse typique (150 g) · CG 0.3 pour 100 g
- Charge glycémique très faible
- Faible teneur en protéines
Chou chinois cuit a un indice glycémique de 15, supérieur à celui du Chou frais nature (10). Une tasse typique (150 g) ajoute une charge glycémique de 0.5.
Mis à jour le 16 oct. 2025 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
Formes de Chou frais
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Chou chinois cuit fait partie des 11 117 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 13 kcal |
| Glucides | 2.2 g |
| Sucres (total) | 1.2 g |
| Naturels | 1.2 g |
| Ajoutés | 0 g |
| Fibres | 1 g |
| Solubles | 0.3 g |
| Insolubles | 0.7 g |
| Protéines | 1.2 g |
| Lipides | 0.2 g |
| Saturés | 0.03 g |
| Insaturés | 0.17 g |
| Sodium | 10 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Charge glycémique très faible
- Haute teneur en eau et en fibres
- Traitement minimal
- Faible teneur en protéines
- Faible densité énergétique
Allergènes
Aucun allergène UE-14 indiqué
Recettes à IG bas sur Logi Food Coach
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Chou chinois cuit ?
Chou chinois cuit a un indice glycémique de 15 (Bas). Une tasse typique (150 g) a une charge glycémique de 0.5 ; pour 100 g la charge glycémique est de 0.3.
Chou chinois cuit est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Chou chinois cuit a un indice glycémique bas (15), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline.
Quelle forme de Chou frais a la charge glycémique la plus basse ?
Chou chinois cuit a la charge glycémique la plus basse de toutes les formes de Chou frais dans cette base (0.3 pour 100 g).
Consultez Chou chinois cuit dans l'application Logi, avec votre portion.
