Céleri fermenté
IG bas
CG 0.5 par pièce typique (120 g) · CG 0.5 pour 100 g
- Riche en probiotiques
- Teneur élevée en sodium
Céleri fermenté a un indice glycémique de 15, identique à celui du Branches de céleri nature (15). Une pièce typique (120 g) ajoute une charge glycémique de 0.5.
Mis à jour le 20 mars 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
Formes de Branches de céleri
Logi · Gérer la résistance à l'insuline
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Céleri fermenté fait partie des 11 117 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 16 kcal |
| Glucides | 3 g |
| Sucres (total) | 1.4 g |
| Naturels | 1.4 g |
| Ajoutés | 0 g |
| Fibres | 1.6 g |
| Solubles | 0.5 g |
| Insolubles | 1.1 g |
| Protéines | 0.7 g |
| Lipides | 0.2 g |
| Saturés | 0.03 g |
| Insaturés | 0.1 g |
| Sodium | 800 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Riche en probiotiques
- Faible charge glycémique
- Riche en fibres
- Teneur élevée en sodium
- Peut causer des ballonnements chez les personnes sensibles
Allergènes
Recettes à IG bas sur Logi Food Coach
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Céleri fermenté ?
Céleri fermenté a un indice glycémique de 15 (Bas). Une pièce typique (120 g) a une charge glycémique de 0.5 ; pour 100 g la charge glycémique est de 0.5.
Céleri fermenté est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Céleri fermenté a un indice glycémique bas (15), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline.
Quelle forme de Branches de céleri a la charge glycémique la plus basse ?
Céleri fermenté a la charge glycémique la plus basse de toutes les formes de Branches de céleri dans cette base (0.5 pour 100 g).
Consultez Céleri fermenté dans l'application Logi, avec votre portion.
