Boudin de foie
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Boudin de foie a un indice glycémique de 0, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 0 pour 100g, il a un impact minimal sur la glycémie.
Par rapport aux autres meat, Boudin de foie se classe parmi les plus bas en termes d'indice glycémique.
Boudin de foie est un bon choix pour les personnes gérant leur glycémie, la résistance à l'insuline ou suivant un régime à faible IG.
Score Logi: 3/10
Pourquoi ce score?
- ✓ Faible teneur en glucides
- ✓ Sans sucres ajoutés
- ✗ Haute teneur en graisses saturées
- ✗ Haute teneur en sodium
- ✗ Absence de fibres
Niveau de transformation
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Calories | 325 kcal |
| Glucides | 2.5g |
| Sucres (total) | 1.5g |
| Naturels | 1.5g |
| Ajoutés | 0g |
| Fibres | 0g |
| Solubles | 0g |
| Insolubles | 0g |
| Protéines | 14g |
| Lipides | 30g |
| Saturés | 12g |
| Insaturés | 16g |
| Sodium | 900mg |
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Boudin de foie ?
Boudin de foie a un indice glycémique de 0, ce qui le classe comme un aliment à IG bas. Avec une charge glycémique de 0 pour 100g, il a un impact minimal sur la glycémie.
Boudin de foie est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Boudin de foie a un indice glycémique bas (0), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline.
Comment Boudin de foie affecte-t-il la glycémie ?
Boudin de foie a une charge glycémique de 0 pour 100g, ce qui indique un impact minimal sur la glycémie.
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