bouchée de gâteau
IG élevé
CG 45 pour 100 g
- Provides quick energy
- High added sugar content
bouchée de gâteau a un indice glycémique de 75 (Élevé).
Mis à jour le 28 août 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
À la place de ceci
- Bouchées à la farine d'amande et aux graines de linCG 1 pour 100 g Celles-ci offrent une expérience de douceur similaire avec un IG nettement plus bas de 10 et une CG de 1, évitant ainsi les pics de glycémie.
- Une poignée de noix et un carré de chocolat noir (>85% cacao)CG 2 pour 100 g Cette combinaison offre une alternative rassasiante, croquante et riche avec une CG très faible de 2, comparée à 45 pour la part de gâteau.
- CG 4 pour 100 g Le chocolat noir de haute qualité satisfait les envies de sucre avec un impact minimal sur la glycémie, avec une CG de seulement 4.
Chocolat noir
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Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 420 kcal |
| Glucides | 60 g |
| Sucres (total) | 38 g |
| Naturels | 6 g |
| Ajoutés | 32 g |
| Fibres | 1.2 g |
| Solubles | 0.4 g |
| Insolubles | 0.8 g |
| Protéines | 4 g |
| Lipides | 18 g |
| Saturés | 8 g |
| Insaturés | 10 g |
| Sodium | 320 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Provides quick energy
- Contains small amounts of protein
- High added sugar content
- Ultra-processed
- High glycemic load
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Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de bouchée de gâteau ?
bouchée de gâteau a un indice glycémique de 75 (Élevé) et une charge glycémique de 45 pour 100 g.
bouchée de gâteau est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
bouchée de gâteau a un indice glycémique élevé (75) et élève rapidement la glycémie. Une alternative à charge plus faible est Bouchées à la farine d'amande et aux graines de lin.
Comment bouchée de gâteau affecte-t-il la glycémie ?
bouchée de gâteau a une charge glycémique de 45 pour 100g, ce qui indique un impact significatif sur la glycémie.
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