Blé khorasan
IG bas
CG 48 par tasse typique (150 g) · CG 32 pour 100 g
- Teneur élevée en protéines
- Charge glycémique modérée
Blé khorasan a un indice glycémique de 45 (Bas). Une tasse typique (150 g) ajoute une charge glycémique de 48.
Mis à jour le 12 juil. 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
À la place de ceci
- CG 1 pour 100 g Le riz de chou-fleur offre une réduction massive de la charge glycémique (de 32 à 1) et un IG nettement plus bas, ce qui en fait un excellent choix pour la stabilité de la glycémie.
Riz de chou-fleur - CG 12.6 pour 100 g Les lentilles offrent une charge glycémique beaucoup plus faible (7 contre 32) et un IG plus bas, constituant une alternative riche en fibres et favorable à la glycémie par rapport au blé.
Lentilles (crues) - CG 20 pour 100 g L'orge perlé a un IG nettement plus bas (25 contre 45) et une charge glycémique plus faible, offrant une libération d'énergie plus stable que le blé Khorasan.
Orge perlé
Logi · Gérer la résistance à l'insuline
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Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 337 kcal |
| Glucides | 70 g |
| Sucres (total) | 2 g |
| Naturels | 2 g |
| Ajoutés | 0 g |
| Fibres | 11 g |
| Solubles | 3.3 g |
| Insolubles | 7.7 g |
| Protéines | 14 g |
| Lipides | 2.2 g |
| Saturés | 0.3 g |
| Insaturés | 1.9 g |
| Sodium | 5 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Teneur élevée en protéines
- Riche en fibres
- Contient des minéraux essentiels
- Charge glycémique modérée
- Contient du gluten
- Ne convient pas aux régimes pauvres en glucides
Allergènes
Recettes à IG bas sur Logi Food Coach
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Blé khorasan ?
Blé khorasan a un indice glycémique de 45 (Bas). Une tasse typique (150 g) a une charge glycémique de 48 ; pour 100 g la charge glycémique est de 32.
Blé khorasan est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Blé khorasan a un indice glycémique bas (45), ce qui en fait une bonne option pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline.
Comment Blé khorasan affecte-t-il la glycémie ?
Blé khorasan a une charge glycémique de 32 pour 100g, ce qui indique un impact significatif sur la glycémie.
Consultez Blé khorasan dans l'application Logi, avec votre portion.
