Bâtard
IG élevé
CG 51.6 par pièce typique (120 g) · CG 43 pour 100 g
- Low fat content
- Very high glycemic load
Bâtard a un indice glycémique de 78 (Élevé). Une pièce typique (120 g) ajoute une charge glycémique de 51.6.
Vérifié le 6 août 2026 · Sources: USDA FoodData Central n°172795 , Équipe Nutrition Logi · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
À la place de ceci
- CG 18 pour 100 g Sprouting increases nutrient bioavailability and lowers the glycemic impact compared to refined wheat flour.
Pain complet germé - CG 0.3 pour 100 g This is a grain-free option that is very low in carbohydrates and high in healthy fats and protein, making it ideal for managing insulin resistance.
Farine d'amande
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Bâtard fait partie des 11 150 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 270 kcal |
| Glucides | 55 g |
| Sucres (total) | 1.5 g |
| Naturels | 1.5 g |
| Ajoutés | 0 g |
| Fibres | 2.5 g |
| Solubles | 0.8 g |
| Insolubles | 1.8 g |
| Protéines | 8.5 g |
| Lipides | 1.2 g |
| Saturés | 0.2 g |
| Insaturés | 1 g |
| Sodium | 550 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Low fat content
- Low sugar content
- Very high glycemic load
- High glycemic index causing blood sugar spikes
- Low fiber-to-carb ratio
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Allergènes
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Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Bâtard ?
Bâtard a un indice glycémique de 78 (Élevé). Une pièce typique (120 g) a une charge glycémique de 51.6 ; pour 100 g la charge glycémique est de 43.
Bâtard est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Bâtard a un indice glycémique élevé (78) et élève rapidement la glycémie. Une alternative à charge plus faible est Pain complet germé.
Comment Bâtard affecte-t-il la glycémie ?
Bâtard a une charge glycémique de 43 pour 100g, ce qui indique un impact significatif sur la glycémie.
Consultez Bâtard dans l'application Logi, avec votre portion.
