Avoine noire
IG moyen
CG 36 pour 100 g
- Teneur importante en fibres
- Charge glycémique élevée (36)
Avoine noire a un indice glycémique de 55, identique à celui du Avoine nature (55).
Mis à jour le 4 juil. 2026 · Sources: Équipe Logi Nutrition (composition issue de l'USDA, assistée par IA) · Ceci n'est pas un avis médical · Signaler une erreur
À la place de ceci
- CG 11 pour 100 g Il a une charge glycémique nettement plus faible et fournit un profil d'acides aminés plus complet que l'avoine noire.
Quinoa cuit - CG 1 pour 100 g Ils ont presque zéro glucides nets et un impact minimal sur la glycémie.
Graines de chia - CG 1 pour 100 g C'est une alternative végétale sans amidon avec une charge glycémique négligeable, ce qui la rend idéale pour gérer la résistance à l'insuline.
Riz de chou-fleur
Formes de Avoine
- GI 55 · CG 36.3 pour 100 g
Avoine - GI 58 · CG 7 pour 100 g cooked
Avo cooked - GI 45 · CG 9 pour 100 g idli
Idli d'avoine et de lentilles - GI 40 · CG 24 pour 100 g naked
Avoine nue - GI 45 · CG 25.2 pour 100 g steel cut
Avoine coupée en acier et graines de chia - GI 45 · CG 30 pour 100 g sprouted
Avo germé - GI 55 · CG 33 pour 100 g fortified
Flocons d'avoine aux vitamines b - +7 de plus
Logi · Gérer la résistance à l'insuline
Réduisez votre glycémie grâce à de meilleurs choix alimentaires
Avoine noire fait partie des 11 117 aliments notés Logi lorsque vous photographiez un repas — avec la portion.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
pour 100g
| Calories | 389 kcal |
| Glucides | 66 g |
| Sucres (total) | 1 g |
| Naturels | 1 g |
| Ajoutés | 0 g |
| Fibres | 10.6 g |
| Solubles | 3.2 g |
| Insolubles | 7.4 g |
| Protéines | 16.9 g |
| Lipides | 7 g |
| Saturés | 1.2 g |
| Insaturés | 5.8 g |
| Sodium | 2 mg |
Niveau de transformation
Pourquoi ce score?
- Teneur importante en fibres
- Forte concentration en protéines
- Charge glycémique élevée (36)
- Teneur élevée en glucides nets
Recettes à IG bas sur Logi Food Coach
Questions fréquemment posées
Quel est l'indice glycémique de Avoine noire ?
Avoine noire a un indice glycémique de 55 (Modéré) et une charge glycémique de 36 pour 100 g.
Avoine noire est-il bon pour les personnes souffrant de résistance à l'insuline ?
Avoine noire a un indice glycémique moyen (55). Il convient en quantité modérée, idéalement avec des protéines ou des lipides ; une alternative à charge plus faible est Quinoa cuit.
Quelle forme de Avoine a la charge glycémique la plus basse ?
Parmi les formes de Avoine dans cette base, Avo cooked a la charge glycémique la plus basse (7 pour 100 g).
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