Valerianela
IG medio
CG 10 por manojo típico (100 g) · CG 10 por 100 g
- Nivel de procesamiento bajo
- Carga glucémica moderada
Valerianela tiene un índice glucémico de 55 (Moderado). Una manojo típico (100 g) añade una carga glucémica de 10.
Actualizado 23 oct 2025 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
- CG 1 por 100 g Una menor carga glucémica y un mayor contenido de agua lo hacen mejor para el control de la glucosa en sangre.
Ensalada de pepino y tomate con hierbas y jugo de limón - CG 1 por 100 g El brócoli proporciona más fibra y micronutrientes con un menor impacto glucémico.
Mezcla crujiente de brócoli crudo, cebolla roja y hierbas - CG 1 por 100 g La coliflor tiene una carga glucémica muy baja y ofrece más fibra que el maíz.
Ensalada de coliflor con hierbas y vinagreta
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Valerianela es uno de los 11.150 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 85 kcal |
| Carbohidratos | 18 g |
| Azúcares (total) | 5.5 g |
| Naturales | 5.5 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 2.5 g |
| Soluble | 0.8 g |
| Insoluble | 1.8 g |
| Proteínas | 2.5 g |
| Grasas | 1.2 g |
| Saturadas | 0.2 g |
| Insaturadas | 1 g |
| Sodio | 10 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Nivel de procesamiento bajo
- Contiene fibra
- Sin azúcares añadidos
- Carga glucémica moderada
- Contenido de azúcar moderado
- Fibra soluble baja
Calcula la carga glucémica de una comida con Valerianela
Alérgenos
No se indica ningún alérgeno UE-14
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Valerianela?
Valerianela tiene un índice glucémico de 55 (Moderado). Una manojo típico (100 g) tiene una carga glucémica de 10; por 100 g la carga glucémica es 10.
¿Es Valerianela bueno para personas con resistencia a la insulina?
Valerianela tiene un índice glucémico medio (55). Es adecuado con moderación, idealmente junto con proteína o grasa; una alternativa de menor carga es Ensalada de pepino y tomate con hierbas y jugo de limón.
¿Cómo afecta Valerianela al azúcar en sangre?
Valerianela tiene una carga glucémica de 10 por 100g, lo que indica un impacto moderado en los niveles de azúcar en sangre.
Consulta Valerianela en la app Logi, con tu porción.
