Trigo khorasan
IG bajo
CG 48 por taza típico (150 g) · CG 32 por 100 g
- Alto contenido en proteínas
- Carga glucémica moderada
Trigo khorasan tiene un índice glucémico de 45 (Bajo). Una taza típico (150 g) añade una carga glucémica de 48.
Actualizado 12 jul 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
- CG 1 por 100 g El arroz de coliflor ofrece una reducción masiva en la carga glucémica (de 32 a 1) y un IG significativamente más bajo, lo que lo convierte en una excelente opción para la estabilidad del azúcar en sangre.
Coliflor picada finamente - CG 12.6 por 100 g Las lentejas proporcionan una carga glucémica mucho más baja (7 frente a 32) y un IG más bajo, ofreciendo una alternativa rica en fibra y amigable con el azúcar en sangre frente al trigo.
Lentejas (crudas) - CG 20 por 100 g La cebada perlada tiene un IG significativamente más bajo (25 frente a 45) y una carga glucémica menor, proporcionando una liberación de energía más estable que el trigo Khorasan.
Cebada perlada
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Trigo khorasan es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 337 kcal |
| Carbohidratos | 70 g |
| Azúcares (total) | 2 g |
| Naturales | 2 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 11 g |
| Soluble | 3.3 g |
| Insoluble | 7.7 g |
| Proteínas | 14 g |
| Grasas | 2.2 g |
| Saturadas | 0.3 g |
| Insaturadas | 1.9 g |
| Sodio | 5 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Alto contenido en proteínas
- Rico en fibra
- Contiene minerales esenciales
- Carga glucémica moderada
- Contiene gluten
- No apto para dietas bajas en carbohidratos
Alérgenos
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Trigo khorasan?
Trigo khorasan tiene un índice glucémico de 45 (Bajo). Una taza típico (150 g) tiene una carga glucémica de 48; por 100 g la carga glucémica es 32.
¿Es Trigo khorasan bueno para personas con resistencia a la insulina?
Trigo khorasan tiene un índice glucémico bajo (45), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Cómo afecta Trigo khorasan al azúcar en sangre?
Trigo khorasan tiene una carga glucémica de 32 por 100g, lo que indica un impacto significativo en los niveles de azúcar en sangre.
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