Trigo integral
IG bajo
CG 30.8 por taza (140 g) · CG 22 por 100 g
- Buena fuente de fibra dietética
- Alta carga glucémica por 100 g
Trigo integral tiene un índice glucémico de 30 (Bajo). Una taza (140 g) añade una carga glucémica de 30.8.
Revisado el 6 ago 2026 · Fuentes: USDA FoodData Central #170688 , Equipo de Nutrición Logi · No es un consejo médico · Informar de un error
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Trigo integral es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Porciones
| Porción | Gramos | CG |
|---|---|---|
| 1 taza | 140 g | 30.8 |
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 340 kcal |
| Carbohidratos | 72 g |
| Azúcares (total) | 0.4 g |
| Naturales | 0.4 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 12 g |
| Soluble | 3.6 g |
| Insoluble | 8.4 g |
| Proteínas | 13 g |
| Grasas | 2.5 g |
| Saturadas | 0.4 g |
| Insaturadas | 2.1 g |
| Sodio | 2 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Buena fuente de fibra dietética
- Índice glucémico bajo
- Contiene proteína vegetal moderada
- Alta carga glucémica por 100 g
- Contiene gluten, que puede provocar inflamación en algunas personas
- Base de carbohidratos con almidón
Alérgenos
Recetas con Trigo integral
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Trigo integral?
Trigo integral tiene un índice glucémico de 30 (Bajo). Una taza (140 g) tiene una carga glucémica de 30.8; por 100 g la carga glucémica es 22.
¿Es Trigo integral bueno para personas con resistencia a la insulina?
Trigo integral tiene un índice glucémico bajo (30), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Cómo afecta Trigo integral al azúcar en sangre?
Trigo integral tiene una carga glucémica de 22 por 100g, lo que indica un impacto significativo en los niveles de azúcar en sangre.
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