Tostada de masa madre
IG bajo
CG 7.8 por rebanada típico (30 g) · CG 26 por 100 g
- Índice glucémico moderado
- Carga glucémica alta
Tostada de masa madre tiene un índice glucémico de 54 (Bajo). Una rebanada típico (30 g) añade una carga glucémica de 7.8.
Actualizado 12 jul 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
- CG 2.7 por 100 g Flaxseed crackers offer a similar crunchy texture to toast but with a significantly lower GL of 2 compared to 26, leading to a much smaller blood sugar response.
Galletas de linaza - CG 1 por 100 g Cauliflower flats are a popular, low-glycemic bread alternative that provides a similar base for toppings while keeping the GL at just 1.
Coliflor en rodajas - CG 4.2 por 100 g Coconut wraps are a versatile, low-glycemic substitute for bread or toast, offering a GL of 3 compared to the sourdough's 26.
Tortilla de coco
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Tostada de masa madre es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 260 kcal |
| Carbohidratos | 49 g |
| Azúcares (total) | 1.4 g |
| Naturales | 1.4 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 2.7 g |
| Soluble | 0.54 g |
| Insoluble | 2.16 g |
| Proteínas | 8.5 g |
| Grasas | 1.5 g |
| Saturadas | 0.3 g |
| Insaturadas | 1.2 g |
| Sodio | 500 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Índice glucémico moderado
- Sin azúcares añadidos
- Algo de contenido de fibra
- Carga glucémica alta
- Bajo contenido de fibra en comparación con granos enteros
- Alto contenido de sodio
Alérgenos
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Tostada de masa madre?
Tostada de masa madre tiene un índice glucémico de 54 (Bajo). Una rebanada típico (30 g) tiene una carga glucémica de 7.8; por 100 g la carga glucémica es 26.
¿Es Tostada de masa madre bueno para personas con resistencia a la insulina?
Tostada de masa madre tiene un índice glucémico bajo (54), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Cómo afecta Tostada de masa madre al azúcar en sangre?
Tostada de masa madre tiene una carga glucémica de 26 por 100g, lo que indica un impacto significativo en los niveles de azúcar en sangre.
Consulta Tostada de masa madre en la app Logi, con tu porción.
