Sushi Futomaki

GI 55 · ModeradoCG 16 / 100 g5/10

IG medio

55 GI

CG 16 por 100 g

Puntuación Logi 5/10

Contiene verduras y algas
Carga glucémica moderada

Sushi Futomaki tiene un índice glucémico de 55 (Moderado).

Actualizado 13 jul 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error

En lugar de esto

Cauliflower uramaki
CG 1 por 100 g Este cambio reduce significativamente la carga glucémica de 16 a 1, proporcionando una respuesta de azúcar en sangre mucho más estable.
Roll de salmón y quinoa
CG 9 por 100 g Esta opción reduce la carga glucémica de 16 a 9, ofreciendo un mejor equilibrio de proteínas y fibra para un mejor control de la glucosa.

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Sushi Futomaki es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.

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Información nutricional (por 100g)

150

Calorías

30 g

Carbohidratos

4 g

Proteínas

2 g

Grasas

por 100g

Calorías	150 kcal
Carbohidratos	30 g
Azúcares (total)	3 g
Naturales	2 g
Añadidos	1 g
Fibra	2 g
Soluble	0.6 g
Insoluble	1.4 g
Proteínas	4 g
Grasas	2 g
Saturadas	0.5 g
Insaturadas	1 g
Sodio	400 mg

Nivel de procesamiento

60%

Moderado

¿Por qué esta puntuación?

Contiene verduras y algas
Contenido moderado de proteínas
Carga glucémica moderada
Contiene azúcar añadido en el arroz para sushi
Contenido moderado de sodio

Recetas de IG bajo en Logi Food Coach

Preguntas frecuentes

¿Cuál es el índice glucémico de Sushi Futomaki?

Sushi Futomaki tiene un índice glucémico de 55 (Moderado) y una carga glucémica de 16 por 100 g.

¿Es Sushi Futomaki bueno para personas con resistencia a la insulina?

Sushi Futomaki tiene un índice glucémico medio (55). Es adecuado con moderación, idealmente junto con proteína o grasa; una alternativa de menor carga es Cauliflower uramaki.

¿Cómo afecta Sushi Futomaki al azúcar en sangre?

Sushi Futomaki tiene una carga glucémica de 16 por 100g, lo que indica un impacto moderado en los niveles de azúcar en sangre.

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