Sushi de aguacate
IG medio
CG 18 por 100 g
- Contains healthy unsaturated fats
- Moderate glycemic load
Sushi de aguacate tiene un índice glucémico de 55 (Moderado).
Actualizado 17 ago 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
- CG 1 por 100 g Sustituir el arroz blanco por arroz de coliflor reduce drásticamente la carga glucémica de 18 a 1, disminuyendo significativamente el pico de azúcar en sangre.
Cauliflower uramaki - CG 1 por 100 g Eliminar el arroz por completo proporciona un impacto glucémico mucho menor (CG 1) mientras que añade proteínas del salmón para estabilizar aún más el azúcar en sangre.
Roll de salmón y verduras frescas - CG 9 por 100 g La quinoa es un carbohidrato más complejo que el arroz blanco, reduciendo a la mitad la carga glucémica en comparación con el sushi de aguacate original.
Roll de salmón y quinoa
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Sushi de aguacate es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 170 kcal |
| Carbohidratos | 32 g |
| Azúcares (total) | 1.2 g |
| Naturales | 1.2 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 2.2 g |
| Soluble | 0.7 g |
| Insoluble | 1.5 g |
| Proteínas | 2.5 g |
| Grasas | 4.5 g |
| Saturadas | 0.8 g |
| Insaturadas | 3.7 g |
| Sodio | 320 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Contains healthy unsaturated fats
- Provides dietary fiber
- Moderate glycemic load
- Contains refined white rice
- Moderate sodium content
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Sushi de aguacate?
Sushi de aguacate tiene un índice glucémico de 55 (Moderado) y una carga glucémica de 18 por 100 g.
¿Es Sushi de aguacate bueno para personas con resistencia a la insulina?
Sushi de aguacate tiene un índice glucémico medio (55). Es adecuado con moderación, idealmente junto con proteína o grasa; una alternativa de menor carga es Cauliflower uramaki.
¿Cómo afecta Sushi de aguacate al azúcar en sangre?
Sushi de aguacate tiene una carga glucémica de 18 por 100g, lo que indica un impacto moderado en los niveles de azúcar en sangre.
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