Spätzle de espinacas
IG medio
CG 15 por 100 g
- Contiene espinacas para aportar micronutrientes adicionales
- Carga glucémica moderada
Spätzle de espinacas tiene un índice glucémico de 60 (Moderado).
Actualizado 13 jul 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
- CG 0.5 por 100 g Los fideos de calabacín ofrecen una carga glucémica significativamente menor (0,5 frente a 15) y un índice glucémico más bajo, lo que tiene un impacto mucho más suave en el azúcar en sangre y sirve como una base similar a la pasta.
Calabacín en espiral - CG 2 por 100 g La calabaza espagueti proporciona una textura fibrosa y satisfactoria con una carga glucémica mucho menor (2 frente a 15), lo que ayuda a estabilizar los niveles de glucosa después de las comidas.
Calabaza espagueti - CG 1 por 100 g El arroz de coliflor es una excelente alternativa de bajo índice glucémico (CG 1 frente a 15) que reduce drásticamente la carga de carbohidratos en comparación con los spätzle a base de cereales.
Coliflor picada finamente
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Spätzle de espinacas es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 150 kcal |
| Carbohidratos | 25 g |
| Azúcares (total) | 1.5 g |
| Naturales | 1.5 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 2 g |
| Soluble | 0.6 g |
| Insoluble | 1.4 g |
| Proteínas | 6 g |
| Grasas | 3 g |
| Saturadas | 1 g |
| Insaturadas | 2 g |
| Sodio | 220 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Contiene espinacas para aportar micronutrientes adicionales
- Contenido moderado de proteínas
- Menor cantidad de azúcares añadidos
- Carga glucémica moderada
- Base de harina refinada
- Contenido moderado de sodio
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Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Spätzle de espinacas?
Spätzle de espinacas tiene un índice glucémico de 60 (Moderado) y una carga glucémica de 15 por 100 g.
¿Es Spätzle de espinacas bueno para personas con resistencia a la insulina?
Spätzle de espinacas tiene un índice glucémico medio (60). Es adecuado con moderación, idealmente junto con proteína o grasa; una alternativa de menor carga es Calabacín en espiral.
¿Cómo afecta Spätzle de espinacas al azúcar en sangre?
Spätzle de espinacas tiene una carga glucémica de 15 por 100g, lo que indica un impacto moderado en los niveles de azúcar en sangre.
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