Sorbete
IG medio
CG 20 por 100 g
- Bajo contenido en grasa
- Alto contenido de azúcar añadido
Sorbete tiene un índice glucémico de 65 (Moderado).
Actualizado 13 jul 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
- CG 1 por 100 g Esto proporciona una experiencia de postre rica y chocolatosa con un IG significativamente más bajo de 10 y una CG de 1, minimizando el impacto en el azúcar en sangre.
Mousse de aguacate y chocolate (con fruta del monje) - Yogur griego helado con arándanos o frambuesas frescasCG 3 por 100 g Esto ofrece una alternativa fría, cremosa y dulce con una CG mucho más baja de 3 en comparación con la 20 del sorbete.
- CG 3 por 100 g Estos proporcionan un capricho refrescante, naturalmente dulce y frío con una CG muy baja de 3, lo que los convierte en una opción mucho más estable que el sorbete.
Frambuesas congeladas
Formas de Sorbete
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Sorbete es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 120 kcal |
| Carbohidratos | 30 g |
| Azúcares (total) | 28 g |
| Naturales | 3 g |
| Añadidos | 25 g |
| Fibra | 0.5 g |
| Soluble | 0.2 g |
| Insoluble | 0.4 g |
| Proteínas | 0.3 g |
| Grasas | 0.1 g |
| Saturadas | 0 g |
| Insaturadas | 0.1 g |
| Sodio | 5 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Bajo contenido en grasa
- Contiene algunas vitaminas derivadas de la fruta
- Alto contenido de azúcar añadido
- Alto índice y carga glucémica
- Ultraprocesado
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Sorbete?
Sorbete tiene un índice glucémico de 65 (Moderado) y una carga glucémica de 20 por 100 g.
¿Es Sorbete bueno para personas con resistencia a la insulina?
Sorbete tiene un índice glucémico medio (65). Es adecuado con moderación, idealmente junto con proteína o grasa; una alternativa de menor carga es Mousse de aguacate y chocolate (con fruta del monje).
¿Qué forma de Sorbete tiene la menor carga glucémica?
Entre las formas de Sorbete en esta base de datos, Frutos rojos congelados tiene la menor carga glucémica (5 por 100 g).
Consulta Sorbete en la app Logi, con tu porción.
