Salsa hoisin
IG medio
CG 4.2 por cucharada típico (15 g) · CG 28 por 100 g
- Bajo en grasas saturadas
- Muy alto contenido de azúcar añadido
Salsa hoisin tiene un índice glucémico de 55 (Moderado). Una cucharada típico (15 g) añade una carga glucémica de 4.2.
Actualizado 19 oct 2025 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
- CG 7 por 100 g Reduce significativamente los azúcares añadidos y la carga glucémica en comparación con la salsa hoisin.
Salsa de ciruela (sin azúcar añadida) - CG 5 por 100 g Permite controlar el contenido de azúcar y sodio, reduciendo el impacto glucémico y mejorando la nutrición.
Salsa para saltear casera con edulcorante mínimo, salsa de soja reducida en sodio y puré de frijoles o dátiles - CG 5 por 100 g Ofrece un sabor umami con mucho menos azúcar y carga glucémica, lo que lo hace más adecuado para la resistencia a la insulina.
Amino de coco (sabor a ajo y jengibre)
Formas de Salsa hoisin
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Salsa hoisin es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 220 kcal |
| Carbohidratos | 50 g |
| Azúcares (total) | 39 g |
| Naturales | 4 g |
| Añadidos | 35 g |
| Fibra | 1 g |
| Soluble | 0.3 g |
| Insoluble | 0.7 g |
| Proteínas | 3 g |
| Grasas | 2 g |
| Saturadas | 0.3 g |
| Insaturadas | 1.7 g |
| Sodio | 2200 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Bajo en grasas saturadas
- Contiene algo de proteína
- Muy alto contenido de azúcar añadido
- Alta carga glucémica
- Muy alto contenido de sodio
Alérgenos
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Salsa hoisin?
Salsa hoisin tiene un índice glucémico de 55 (Moderado). Una cucharada típico (15 g) tiene una carga glucémica de 4.2; por 100 g la carga glucémica es 28.
¿Es Salsa hoisin bueno para personas con resistencia a la insulina?
Salsa hoisin tiene un índice glucémico medio (55). Es adecuado con moderación, idealmente junto con proteína o grasa; una alternativa de menor carga es Salsa de ciruela (sin azúcar añadida).
¿Qué forma de Salsa hoisin tiene la menor carga glucémica?
Entre las formas de Salsa hoisin en esta base de datos, Salsa para saltear casera con edulcorante mínimo, salsa de soja reducida en sodio y puré de frijoles o dátiles tiene la menor carga glucémica (5 por 100 g).
Consulta Salsa hoisin en la app Logi, con tu porción.
