Salsa de mostaza casera con vinagre
IG bajo
CG 0.3 por cucharada típico (15 g) · CG 2 por 100 g
- Carga glucémica baja
- Alto contenido de sodio
Salsa de mostaza casera con vinagre tiene un índice glucémico de 35, menor que el de Salsa salada simple (45). Una cucharada típico (15 g) añade una carga glucémica de 0.3.
Actualizado 18 oct 2025 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
Formas de Salsa salada
- GI 45 · CG 5 por 100 g
Salsa salada - GI 10 · CG 0.4 por 100 g caperchive
Salsa de alcaparras y cebollino - GI 10 · CG 1 por 100 g marca: bitchin_sauce
Salsa Bitchin' Original - GI 20 · CG 1 por 100 g chive
Salsa de cebollín - GI 10 · CG 1 por 100 g herb
Salsa de hierbas - Salsa de limón sin azúcarGI 20 · CG 1 por 100 g lemonsugar free
- GI 10 · CG 1 por 100 g parsleyonion
Salsa de perejil y cebolla - +47 más
Logi · Gestionar la resistencia a la insulina
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Salsa de mostaza casera con vinagre es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 66 kcal |
| Carbohidratos | 5.8 g |
| Azúcares (total) | 0.9 g |
| Naturales | 0.9 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 3.3 g |
| Soluble | 1 g |
| Insoluble | 2.3 g |
| Proteínas | 4.4 g |
| Grasas | 4 g |
| Saturadas | 0.2 g |
| Insaturadas | 3.8 g |
| Sodio | 1100 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Carga glucémica baja
- Sin azúcares añadidos
- Contiene fibra
- Alto contenido de sodio
- Procesamiento moderado
- Bajo contenido de proteínas
Alérgenos
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Salsa de mostaza casera con vinagre?
Salsa de mostaza casera con vinagre tiene un índice glucémico de 35 (Bajo). Una cucharada típico (15 g) tiene una carga glucémica de 0.3; por 100 g la carga glucémica es 2.
¿Es Salsa de mostaza casera con vinagre bueno para personas con resistencia a la insulina?
Salsa de mostaza casera con vinagre tiene un índice glucémico bajo (35), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Qué forma de Salsa salada tiene la menor carga glucémica?
Entre las formas de Salsa salada en esta base de datos, Salsa de alcaparras y cebollino tiene la menor carga glucémica (0.4 por 100 g).
Consulta Salsa de mostaza casera con vinagre en la app Logi, con tu porción.
