Sake kasu
IG medio
CG 23 por 100 g
- Contiene fibra dietética
- Carga glucémica moderada
Sake kasu tiene un índice glucémico de 65 (Moderado).
Actualizado 4 sept 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
- CG 1 por 100 g El untable de tofu ofrece un impacto glucémico mucho menor (GL 1 frente a 23) y proporciona una textura untable y sabrosa similar.
Pasta de tofu vegetal con rábano picante - CG 14 por 100 g La pasta de miso es un producto de soja fermentado que sirve como un sustituto culinario más cercano a las heces de sake en adobos y aderezos, reduciendo significativamente la carga glucémica (GL 14 frente a 23).
Pasta de miso - CG 5 por 100 g La levadura nutricional proporciona un perfil de sabor sabroso y rico en umami similar al de las heces de sake con un impacto glucémico mucho menor (GL 5 frente a 23).
Levadura nutricional
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Sake kasu es uno de los 11.150 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 220 kcal |
| Carbohidratos | 35 g |
| Azúcares (total) | 8 g |
| Naturales | 8 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 2.5 g |
| Soluble | 0.8 g |
| Insoluble | 1.7 g |
| Proteínas | 8 g |
| Grasas | 3 g |
| Saturadas | 0.7 g |
| Insaturadas | 2.3 g |
| Sodio | 10 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Contiene fibra dietética
- Fuente de proteínas
- Contiene vitaminas B y aminoácidos
- Carga glucémica moderada
- Procesado mediante fermentación
- Contiene alcohol residual y azúcares
Calcula la carga glucémica de una comida con Sake kasu
Alérgenos
No se indica ningún alérgeno UE-14
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Sake kasu?
Sake kasu tiene un índice glucémico de 65 (Moderado) y una carga glucémica de 23 por 100 g.
¿Es Sake kasu bueno para personas con resistencia a la insulina?
Sake kasu tiene un índice glucémico medio (65). Es adecuado con moderación, idealmente junto con proteína o grasa; una alternativa de menor carga es Pasta de tofu vegetal con rábano picante.
¿Cómo afecta Sake kasu al azúcar en sangre?
Sake kasu tiene una carga glucémica de 23 por 100g, lo que indica un impacto significativo en los niveles de azúcar en sangre.
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