Rebozado de harina de maíz
IG medio
CG 81 por taza típico (150 g) · CG 54 por 100 g
- Buena fuente de fibra insoluble
- Carga glucémica muy alta
Rebozado de harina de maíz tiene un índice glucémico de 68 (Moderado). Una taza típico (150 g) añade una carga glucémica de 81.
Actualizado 27 mar 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
- CG 1 por 100 g Tiene una carga glucémica significativamente menor y proporciona grasas saludables y proteínas para estabilizar el azúcar en sangre.
Harina de almendra - CG 17.1 por 100 g Es extremadamente alto en fibra y bajo en carbohidratos netos, lo que lo convierte en una opción mucho mejor para la sensibilidad a la insulina.
Harina de coco
Logi · Gestionar la resistencia a la insulina
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Rebozado de harina de maíz es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 370 kcal |
| Carbohidratos | 79 g |
| Azúcares (total) | 1.6 g |
| Naturales | 1.6 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 7.3 g |
| Soluble | 2.2 g |
| Insoluble | 5.1 g |
| Proteínas | 7 g |
| Grasas | 3.9 g |
| Saturadas | 0.6 g |
| Insaturadas | 3.3 g |
| Sodio | 3 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Buena fuente de fibra insoluble
- Bajo en grasas saturadas
- Carga glucémica muy alta
- Alta densidad de carbohidratos
- Índice glucémico moderado
Alérgenos
No se indica ningún alérgeno UE-14
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Rebozado de harina de maíz?
Rebozado de harina de maíz tiene un índice glucémico de 68 (Moderado). Una taza típico (150 g) tiene una carga glucémica de 81; por 100 g la carga glucémica es 54.
¿Es Rebozado de harina de maíz bueno para personas con resistencia a la insulina?
Rebozado de harina de maíz tiene un índice glucémico medio (68). Es adecuado con moderación, idealmente junto con proteína o grasa; una alternativa de menor carga es Harina de almendra.
¿Cómo afecta Rebozado de harina de maíz al azúcar en sangre?
Rebozado de harina de maíz tiene una carga glucémica de 54 por 100g, lo que indica un impacto significativo en los niveles de azúcar en sangre.
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