Puré de tomate
IG bajo
CG 3 por 100 g
- Bajo en grasas y calorías
- Procesamiento moderado
Puré de tomate tiene un índice glucémico de 35, mayor que el de Tomates simple (15).
Actualizado 3 jul 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
Formas de Tomates
- GI 15 · CG 1 por 100 g
Tomates - GI 15 · CG 0.5 por 100 g yellow
Tomate amarillo - GI 15 · CG 1 por 100 g grilled
Tomate a la parrilla - Tomate en cubitosGI 15 · CG 1 por 100 g boiled
- Tomate reliquiaGI 15 · CG 1 por 100 g heirloom
- GI 15 · CG 1 por 100 g baked
Tomates asados - Tomates congeladosGI 15 · CG 1 por 100 g frozen
- +16 más
Logi · Gestionar la resistencia a la insulina
Reduce tu azúcar en sangre con mejores decisiones alimentarias
Puré de tomate es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 38 kcal |
| Carbohidratos | 7.5 g |
| Azúcares (total) | 4.5 g |
| Naturales | 4.5 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 1.5 g |
| Soluble | 0.5 g |
| Insoluble | 1 g |
| Proteínas | 1.8 g |
| Grasas | 0.2 g |
| Saturadas | 0.03 g |
| Insaturadas | 0.17 g |
| Sodio | 20 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Bajo en grasas y calorías
- Sin azúcares añadidos
- Fuente de licopeno y vitamina C
- Procesamiento moderado
- Contiene azúcares naturales
- Bajo contenido en proteínas
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Puré de tomate?
Puré de tomate tiene un índice glucémico de 35 (Bajo) y una carga glucémica de 3 por 100 g.
¿Es Puré de tomate bueno para personas con resistencia a la insulina?
Puré de tomate tiene un índice glucémico bajo (35), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Qué forma de Tomates tiene la menor carga glucémica?
Entre las formas de Tomates en esta base de datos, Tomate amarillo tiene la menor carga glucémica (0.5 por 100 g).
Consulta Puré de tomate en la app Logi, con tu porción.
