Pupusa
IG medio
CG 21 por 100 g
- Contiene proteína moderada
- Carga glucémica moderada
Pupusa tiene un índice glucémico de 65 (Moderado).
Actualizado 12 jul 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
- CG 1 por 100 g This swap significantly lowers the glycemic load from 21 to 1, providing a much more stable blood sugar response while maintaining a bread-like texture.
Roti de harina de almendra - CG 8 por 100 g This offers a similar flatbread experience to a pupusa but with a much lower glycemic load (8 vs 21) and higher fiber content.
Hummus - CG 3 por 100 g This is a great low-glycemic alternative that mimics the structure of a dough-based meal while reducing the glycemic load from 21 to 3.
Base de pizza de coliflor
Logi · Gestionar la resistencia a la insulina
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Pupusa es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 220 kcal |
| Carbohidratos | 32 g |
| Azúcares (total) | 1 g |
| Naturales | 1 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 3 g |
| Soluble | 0.9 g |
| Insoluble | 2.1 g |
| Proteínas | 7 g |
| Grasas | 7 g |
| Saturadas | 2.5 g |
| Insaturadas | 4 g |
| Sodio | 350 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Contiene proteína moderada
- Proporciona fibra dietética
- Carga glucémica moderada
- Alto contenido de sodio
- Base de harina de maíz refinada
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Pupusa?
Pupusa tiene un índice glucémico de 65 (Moderado) y una carga glucémica de 21 por 100 g.
¿Es Pupusa bueno para personas con resistencia a la insulina?
Pupusa tiene un índice glucémico medio (65). Es adecuado con moderación, idealmente junto con proteína o grasa; una alternativa de menor carga es Roti de harina de almendra.
¿Cómo afecta Pupusa al azúcar en sangre?
Pupusa tiene una carga glucémica de 21 por 100g, lo que indica un impacto significativo en los niveles de azúcar en sangre.
Consulta Pupusa en la app Logi, con tu porción.
