Pudin de yorkshire con coliflor triturada
IG medio
CG 9.6 por pieza típico (120 g) · CG 8 por 100 g
- Carga glucémica más baja que la receta tradicional
- Contiene harina refinada
Pudin de yorkshire con coliflor triturada tiene un índice glucémico de 55, menor que el de Pudin de yorkshire simple (70). Una pieza típico (120 g) añade una carga glucémica de 9.6.
Actualizado 19 oct 2025 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
Formas de Pudin de yorkshire
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Pudin de yorkshire con coliflor triturada es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 110 kcal |
| Carbohidratos | 15 g |
| Azúcares (total) | 2.5 g |
| Naturales | 2.5 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 2.5 g |
| Soluble | 0.8 g |
| Insoluble | 1.8 g |
| Proteínas | 5 g |
| Grasas | 3.5 g |
| Saturadas | 1.2 g |
| Insaturadas | 2.3 g |
| Sodio | 210 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Carga glucémica más baja que la receta tradicional
- Mayor contenido de fibra de la coliflor
- Contenido moderado de proteínas
- Contiene harina refinada
- Contenido moderado de sodio
- Sigue siendo un producto horneado procesado
Alérgenos
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Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Pudin de yorkshire con coliflor triturada?
Pudin de yorkshire con coliflor triturada tiene un índice glucémico de 55 (Moderado). Una pieza típico (120 g) tiene una carga glucémica de 9.6; por 100 g la carga glucémica es 8.
¿Es Pudin de yorkshire con coliflor triturada bueno para personas con resistencia a la insulina?
Pudin de yorkshire con coliflor triturada tiene un índice glucémico moderado (55). Las personas con resistencia a la insulina pueden consumirlo con moderación.
¿Qué forma de Pudin de yorkshire tiene la menor carga glucémica?
Pudin de yorkshire con coliflor triturada tiene la menor carga glucémica de todas las formas de Pudin de yorkshire en esta base de datos (8 por 100 g).
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