Proteína de colágeno de cerdo
Sin índice glucémico6/10
Sin índice glucémico — sin carbohidratos
0 g de carbohidratos por 100 g
Puntuación Logi 6/10
- Impacto glucémico cero
- Baja biodisponibilidad del perfil proteico
Proteína de colágeno de cerdo no tiene índice glucémico: no contiene carbohidratos.
Actualizado 3 jul 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
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Proteína de colágeno de cerdo es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
360
Calorías
0 g
Carbohidratos
90 g
Proteínas
0.5 g
Grasas
por 100g
| Calorías | 360 kcal |
| Carbohidratos | 0 g |
| Azúcares (total) | 0 g |
| Naturales | 0 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 0 g |
| Soluble | 0 g |
| Insoluble | 0 g |
| Proteínas | 90 g |
| Grasas | 0.5 g |
| Saturadas | 0.2 g |
| Insaturadas | 0.3 g |
| Sodio | 300 mg |
Nivel de procesamiento
75%
Altamente procesado
¿Por qué esta puntuación?
- Impacto glucémico cero
- Alta concentración de proteínas
- Bajo contenido en grasa
- Baja biodisponibilidad del perfil proteico
- Fuente aislada altamente procesada
- Potencial para marcadores inflamatorios
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Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Proteína de colágeno de cerdo?
Proteína de colágeno de cerdo no tiene índice glucémico porque no contiene carbohidratos (0 g por 100 g).
¿Es Proteína de colágeno de cerdo bueno para personas con resistencia a la insulina?
Proteína de colágeno de cerdo no contiene carbohidratos, por lo que por sí solo no eleva la glucemia.
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