Polvo de vinagre
IG alto
CG 2.1 por cucharadita típico (5 g) · CG 42 por 100 g
- Sin contenido de grasa
- Carga y índice glucémico altos
Polvo de vinagre tiene un índice glucémico de 70 (Alto). Una cucharadita típico (5 g) añade una carga glucémica de 2.1.
Actualizado 24 sept 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
- CG 1.3 por 100 g El zumo de limón aporta un perfil de sabor ácido similar con un impacto glucémico significativamente menor (GL 1 frente a 42).
Jugo de limón fresco - CG 1.6 por 100 g El zumo de lima ofrece una acidez comparable para condimentar, manteniendo una carga glucémica mucho más baja (GL 2 frente a 42).
Jugo de lima
Logi · Gestionar la resistencia a la insulina
Reduce tu azúcar en sangre con mejores decisiones alimentarias
Polvo de vinagre es uno de los 11.150 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 250 kcal |
| Carbohidratos | 60 g |
| Azúcares (total) | 10 g |
| Naturales | 0 g |
| Añadidos | 10 g |
| Fibra | 0 g |
| Soluble | 0 g |
| Insoluble | 0 g |
| Proteínas | 0 g |
| Grasas | 0 g |
| Saturadas | 0 g |
| Insaturadas | 0 g |
| Sodio | 1000 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Sin contenido de grasa
- Proteína muy baja
- Carga y índice glucémico altos
- Alto contenido de azúcares añadidos
- Alto contenido de sodio
Calcula la carga glucémica de una comida con Polvo de vinagre
Alérgenos
No se indica ningún alérgeno UE-14
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Polvo de vinagre?
Polvo de vinagre tiene un índice glucémico de 70 (Alto). Una cucharadita típico (5 g) tiene una carga glucémica de 2.1; por 100 g la carga glucémica es 42.
¿Es Polvo de vinagre bueno para personas con resistencia a la insulina?
Polvo de vinagre tiene un índice glucémico alto (70) y eleva la glucemia rápidamente. Una alternativa de menor carga es Jugo de limón fresco.
¿Cómo afecta Polvo de vinagre al azúcar en sangre?
Polvo de vinagre tiene una carga glucémica de 42 por 100g, lo que indica un impacto significativo en los niveles de azúcar en sangre.
Consulta Polvo de vinagre en la app Logi, con tu porción.
