Polenta
IG medio
CG 24 por taza (240 g) · CG 10 por 100 g
- Bajo en grasa y sodio
- Carga glucémica moderada
Polenta tiene un índice glucémico de 68 (Moderado). Una taza (240 g) añade una carga glucémica de 24.
Actualizado 15 nov 2025 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
Formas de Polenta
Logi · Gestionar la resistencia a la insulina
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Polenta es uno de los 11.150 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Porciones
| Porción | Gramos | CG |
|---|---|---|
| 1 cucharada | 15 g | 1.5 |
| 1 taza | 240 g | 24 |
| 1 serving | 240 g | 24 |
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 70 kcal |
| Carbohidratos | 15 g |
| Azúcares (total) | 0.2 g |
| Naturales | 0.2 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 1.2 g |
| Soluble | 0.4 g |
| Insoluble | 0.8 g |
| Proteínas | 2 g |
| Grasas | 0.3 g |
| Saturadas | 0.05 g |
| Insaturadas | 0.25 g |
| Sodio | 1 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Bajo en grasa y sodio
- Procesamiento mínimo
- Sin azúcares añadidos
- Carga glucémica moderada
- Contenido bajo en fibra
- Índice glucémico alto
Calcula la carga glucémica de una comida con Polenta
Alérgenos
No se indica ningún alérgeno UE-14
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Polenta?
Polenta tiene un índice glucémico de 68 (Moderado). Una taza (240 g) tiene una carga glucémica de 24; por 100 g la carga glucémica es 10.
¿Es Polenta bueno para personas con resistencia a la insulina?
Polenta tiene un índice glucémico moderado (68). Las personas con resistencia a la insulina pueden consumirlo con moderación.
¿Qué forma de Polenta tiene la menor carga glucémica?
Polenta tiene la menor carga glucémica de todas las formas de Polenta en esta base de datos (10 por 100 g).
Consulta Polenta en la app Logi, con tu porción.
