Piel de papa
IG bajo
CG 12 por pieza típico (120 g) · CG 10 por 100 g
- Buen contenido de fibra
- Índice glucémico moderado
Piel de papa tiene un índice glucémico de 50 (Bajo). Una pieza típico (120 g) añade una carga glucémica de 12.
Actualizado 14 oct 2025 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
- CG 1 por 100 g La coliflor proporciona un menor impacto glucémico y menos carbohidratos, lo que la hace mejor para el control del azúcar en la sangre.
Coliflor - CG 0.5 por 100 g El calabacín tiene menos carbohidratos y carga glucémica, lo que lo hace más adecuado para la resistencia a la insulina.
Calabacín - CG 1 por 100 g El brócoli ofrece más fibra y micronutrientes con una carga glucémica mucho más baja que la piel de la papa.
Brócoli
Logi · Gestionar la resistencia a la insulina
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Piel de papa es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 90 kcal |
| Carbohidratos | 21 g |
| Azúcares (total) | 1.2 g |
| Naturales | 1.2 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 4.5 g |
| Soluble | 1.35 g |
| Insoluble | 3.15 g |
| Proteínas | 2.5 g |
| Grasas | 0.1 g |
| Saturadas | 0.02 g |
| Insaturadas | 0.08 g |
| Sodio | 7 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Buen contenido de fibra
- Bajo en grasa y sodio
- Carga glucémica moderada
- Índice glucémico moderado
- Contenido de carbohidratos bastante alto
Alérgenos
No se indica ningún alérgeno UE-14
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Piel de papa?
Piel de papa tiene un índice glucémico de 50 (Bajo). Una pieza típico (120 g) tiene una carga glucémica de 12; por 100 g la carga glucémica es 10.
¿Es Piel de papa bueno para personas con resistencia a la insulina?
Piel de papa tiene un índice glucémico bajo (50), lo que lo convierte en una buena opción para personas con resistencia a la insulina.
¿Cómo afecta Piel de papa al azúcar en sangre?
Piel de papa tiene una carga glucémica de 10 por 100g, lo que indica un impacto moderado en los niveles de azúcar en sangre.
Consulta Piel de papa en la app Logi, con tu porción.
