Pastina
IG medio
CG 41 por 100 g
- Fuente de proteína vegetal
- Carga glucémica moderada
Pastina tiene un índice glucémico de 55 (Moderado).
Actualizado 12 jul 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
- Pasta de lentejas germinadasCG 19 por 100 g Lentil pasta offers a significantly lower glycemic load (19 vs 41) and slower digestion, helping to prevent sharp blood sugar spikes.
- CG 19 por 100 g Chickpea pasta provides a similar texture to pastina but with a much lower glycemic load (19 vs 41) due to its higher fiber and protein content.
Fusilli de garbanzos - CG 1 por 100 g Cauliflower rice is an excellent low-glycemic alternative (GL 1 vs 41) that drastically reduces the overall carbohydrate impact of the meal.
Coliflor picada finamente
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Pastina es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 360 kcal |
| Carbohidratos | 74 g |
| Azúcares (total) | 2 g |
| Naturales | 2 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 2.5 g |
| Soluble | 0.8 g |
| Insoluble | 1.8 g |
| Proteínas | 11 g |
| Grasas | 1.5 g |
| Saturadas | 0.3 g |
| Insaturadas | 1.2 g |
| Sodio | 5 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Fuente de proteína vegetal
- Bajo en grasa
- Carga glucémica moderada
- Bajo contenido en fibra
- Producto de grano refinado
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Pastina?
Pastina tiene un índice glucémico de 55 (Moderado) y una carga glucémica de 41 por 100 g.
¿Es Pastina bueno para personas con resistencia a la insulina?
Pastina tiene un índice glucémico medio (55). Es adecuado con moderación, idealmente junto con proteína o grasa; una alternativa de menor carga es Pasta de lentejas germinadas.
¿Cómo afecta Pastina al azúcar en sangre?
Pastina tiene una carga glucémica de 41 por 100g, lo que indica un impacto significativo en los niveles de azúcar en sangre.
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