Pastel de hierbas
IG medio
CG 21 por 100 g
- Contains herbs with antioxidants
- Moderate glycemic load
Pastel de hierbas tiene un índice glucémico de 65 (Moderado).
Actualizado 3 oct 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
- Pan de harina de almendrasCG 2 por 100 g El pan de harina de almendras ofrece un IG significativamente más bajo de 20 y una CG de 2, lo que proporciona una respuesta de azúcar en sangre mucho más estable en comparación con el pastel de hierbas.
- CG 3 por 100 g La base de coliflor es una alternativa a base de vegetales que reduce drásticamente la carga glucémica de 21 a 3, ayudando a prevenir picos de azúcar en sangre.
Base de pizza de coliflor - Tortitas de garbanzosCG 10 por 100 g Los pasteles de garbanzos ofrecen una alternativa de legumbres rica en fibra con un impacto glucémico mucho menor (IG 35, CG 10) que el pastel de hierbas.
- CG 2.7 por 100 g Las galletas de linaza son un excelente sustituto de bajo índice glucémico (IG 10, CG 2.7) que favorece un mejor control del azúcar en sangre manteniendo un perfil de textura similar.
Galletas de linaza
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Pastel de hierbas es uno de los 11.150 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 270 kcal |
| Carbohidratos | 32 g |
| Azúcares (total) | 2.5 g |
| Naturales | 2 g |
| Añadidos | 0.5 g |
| Fibra | 2.2 g |
| Soluble | 0.7 g |
| Insoluble | 1.5 g |
| Proteínas | 7 g |
| Grasas | 12 g |
| Saturadas | 3.5 g |
| Insaturadas | 7.5 g |
| Sodio | 480 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Contains herbs with antioxidants
- Provides some protein
- Moderate glycemic load
- Processed flour base
- Moderate sodium content
Calcula la carga glucémica de una comida con Pastel de hierbas
Alérgenos
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Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de Pastel de hierbas?
Pastel de hierbas tiene un índice glucémico de 65 (Moderado) y una carga glucémica de 21 por 100 g.
¿Es Pastel de hierbas bueno para personas con resistencia a la insulina?
Pastel de hierbas tiene un índice glucémico medio (65). Es adecuado con moderación, idealmente junto con proteína o grasa; una alternativa de menor carga es Pan de harina de almendras.
¿Cómo afecta Pastel de hierbas al azúcar en sangre?
Pastel de hierbas tiene una carga glucémica de 21 por 100g, lo que indica un impacto significativo en los niveles de azúcar en sangre.
Consulta Pastel de hierbas en la app Logi, con tu porción.
