pasta de cebada al huevo
IG medio
CG 47 por 100 g
- Source of protein from eggs
- High glycemic load
pasta de cebada al huevo tiene un índice glucémico de 65 (Moderado).
Actualizado 3 ago 2026 · Fuentes: Equipo de Nutrición Logi (composición derivada de USDA, asistido por IA) · No es un consejo médico · Informar de un error
En lugar de esto
- CG 12 por 100 g La pasta de lentejas ofrece una carga glucémica (CG) significativamente menor de 12 en comparación con 47, lo que proporciona una respuesta de azúcar en sangre mucho más estable manteniendo una textura similar a la de la pasta.
pasta de lentejas - CG 19 por 100 g Los fusilli de garbanzos tienen una CG mucho más baja de 19 en comparación con 47, lo que los convierte en una alternativa de pasta más amigable para el azúcar en sangre.
Fusilli de garbanzos - CG 0.5 por 100 g Los fideos de calabacín son un excelente sustituto de bajo índice glucémico con una CG de solo 0,5, lo que reduce drásticamente el impacto glucémico de la comida.
Calabacín en espiral - CG 1 por 100 g El arroz de coliflor es un sustituto altamente eficaz con una CG de 1, que evitará los picos bruscos de azúcar en sangre asociados con la pasta de sémola de huevo tradicional.
Coliflor picada finamente
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pasta de cebada al huevo es uno de los 11.117 alimentos que Logi puntúa cuando fotografías una comida — con la porción.
Información nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorías | 370 kcal |
| Carbohidratos | 72 g |
| Azúcares (total) | 2.5 g |
| Naturales | 2.5 g |
| Añadidos | 0 g |
| Fibra | 3.5 g |
| Soluble | 1.1 g |
| Insoluble | 2.4 g |
| Proteínas | 12 g |
| Grasas | 4 g |
| Saturadas | 1.1 g |
| Insaturadas | 2.9 g |
| Sodio | 15 mg |
Nivel de procesamiento
¿Por qué esta puntuación?
- Source of protein from eggs
- Contains some dietary fiber
- High glycemic load
- Moderate processing level
- Low fiber compared to whole grains
Recetas de IG bajo en Logi Food Coach
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el índice glucémico de pasta de cebada al huevo?
pasta de cebada al huevo tiene un índice glucémico de 65 (Moderado) y una carga glucémica de 47 por 100 g.
¿Es pasta de cebada al huevo bueno para personas con resistencia a la insulina?
pasta de cebada al huevo tiene un índice glucémico medio (65). Es adecuado con moderación, idealmente junto con proteína o grasa; una alternativa de menor carga es pasta de lentejas.
¿Cómo afecta pasta de cebada al huevo al azúcar en sangre?
pasta de cebada al huevo tiene una carga glucémica de 47 por 100g, lo que indica un impacto significativo en los niveles de azúcar en sangre.
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